1 su bardağı (orta) Tam buğday unu (120 g) 408 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 87.1 g karbonhidrat, 15.8 g protein, 3 g yağ ve 12.8 g lif bulunur. 4.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %198'ini karşılar. Glisemik indeksi 51 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Tam buğday unu Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

340

KCAL / 100G

Karbonhidrat

72.6g

· 26% GDV

Protein

13.2g

· 26% GDV

Yağ

2.5g

· 3% GDV

Lif

10.7g

· 38% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 14% · Yağ 7%

Tam buğday unu Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.45mg · 38% GDV

5.5mg · 34% GDV

Biotin

7µg · 23% GDV

0.34mg · 20% GDV

Mineraller

Manganez

4mg · 174% GDV

Selenyum

70µg · 127% GDV

Fosfor

346mg · 49% GDV

Magnezyum

117mg · 28% GDV

Tam buğday unu Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

65/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

56/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Tam buğday unu Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Tam buğday unu Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 340 kaloriyi harcamak:

🚶

84dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

35dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

46dk

Bisiklet

🏊

40dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Tam buğday unu İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Tam buğday unu Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Tam buğday unu Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Tam buğday unu Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.43g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.32g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.13g

⚖️

Omega 6:3 oranı 12.3:1

İdeal 4:1 üzerinde (12.3:1).

Tam buğday unu ile Karşılaştır

🌾vs🥯

Tam buğday unu vs Haşhaşlı Simit100 g'da 75 kalori fazla

→🌾vs🍚

Tam buğday unu vs Bulgur Pilavı100 g'da 220 kalori fazla

→🌾vs🍝

Tam buğday unu vs Tam buğday makarna100 g'da 216 kalori fazla

→🌾vs🥖

Tam buğday unu vs Galeta100 g'da 70 kalori az

→

Tam buğday unu Gibi Besinler

🥯

Haşhaşlı Simit

265 kcal

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍚

Basmati Pirinç Pilavı

140 kcal

Tam buğday unu Hakkında Sık Sorulan Sorular

Tam buğday unu kaç kalori içerir?

Tam buğday unu 100 gramında 340 kalori içerir. Aynı miktarda 13,2 g protein, 72,6 g karbonhidrat ve 10,7 g lif bulunur.

Tam buğday unu glisemik indeksi düşük mü ve gluten içerir mi?

Tam buğday ununun glisemik indeksi 51’dir. Gluten içerdiği için gluten alerjisi veya hassasiyeti olan kişiler için uygun değildir.

Tam buğday unu hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 22 Eylül 2026