Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥖
Lif oranı yüksek, düşük yağlı, tam tahıllı gevrek ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Tam buğday gevrek ekmek (12 g) 41 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 8 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.3 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
340
KCAL / 100G
Karbonhidrat
67g
· 24% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
15g
· 54% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 13% · Yağ 6%
Vitaminler
B1
0.4mg · 33% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
Mineraller
Manganez
3mg · 130% GDV
Fosfor
260mg · 37% GDV
Magnezyum
110mg · 26% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 340 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Açıldıktan sonra nemden uzak, ağzı sıkıca kapalı bir kapta saklanmalıdır. Yumuşamışsa kısa süre fırınlamak kıtırlığını geri kazandırabilir.
Dondurulabilir, ancak zaten düşük nemli olduğu için çoğu zaman buna gerek yoktur. Dondurucudan çıktıktan sonra oda sıcaklığında kısa sürede çözülür; nemlenmesini önlemek için kapalı saklayın.
Yoğurt, peynir, yumurta, humus veya şekersiz fındık ezmesi gibi protein ya da sağlıklı yağ içeren besinlerle tüketmek öğünü daha dengeli ve tok tutucu yapabilir. Domates, salatalık ve yeşillik eklemek de hacim ve çeşitlilik sağlar.
Pratik ve uzun ömürlü bir alternatif olabilir; ancak dokusu daha kuru ve porsiyonu daha küçük göründüğünden miktarı fark etmeden artırmak kolaydır. Normal ekmek daha yumuşak bir seçenekken, gevrek ekmek özellikle kıtırlık isteyenler için uygundur.
Antrenmandan önce tek başına kuru tüketmek bazı kişiler için yeterince tatmin edici olmayabilir. Muz, yoğurt veya az miktarda fındık ezmesiyle birlikte tüketildiğinde daha dengeli bir ara öğün oluşturabilir; çok yoğun egzersiz öncesinde ilk kez denememek iyi olur.
Akşam tüketimi tek başına sorun değildir; önemli olan günün toplam beslenmesi ve üzerine eklenenlerdir. Gece reflüsü olan kişiler, yatmaya çok yakın zamanda büyük veya yağlı soslu porsiyonlardan kaçınmayı tercih edebilir.
Hayır. Tam buğday ve lifli olması kan şekeri yanıtını destekleyebilir, fakat karbonhidrat içeren her besin gibi kan şekerini etkiler. Peynir, yumurta veya humus gibi eşlikçilerle tüketmek yanıtı daha dengeli hale getirebilir.
Hayır. Bu ürün gluten içerir ve çölyak hastalığı veya buğday alerjisi olan kişiler için uygun değildir. Glutensiz ibareli, çapraz bulaşma açısından güvenli alternatifler seçilmelidir.
Lif içeriği bağırsak düzenini destekleyebilir, ancak tek başına çözüm değildir. Lif alımını artırırken yeterli su içmek önemlidir; aksi halde bazı kişilerde şişkinlik veya rahatsızlık görülebilir.
İçindekiler listesinde tam buğday ununun önde olmasına, ilave şeker ve tuz miktarına dikkat edin. Bazı çeşitlerde tohum, aroma veya tatlandırıcılar bulunabilir; sade ürünler genellikle daha kolay karşılaştırılır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.