Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Tam Buğday Ekmek (Çiğ) Kaç Kalori?
Tam tahıllı, lifli, çiğ hamur
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Tam Buğday Ekmek (Çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
237
KCAL / 100G
Karbonhidrat
44.5g
· 75%
Protein
9.5g
· 16%
Yağ
2.2g
· 9%
Lif
6.5g
Tam Buğday Ekmek (Çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.35mg · 29% GDV
B3
3.7mg · 23% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Selenyum
22µg · 40% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Magnezyum
78mg · 19% GDV
Tam Buğday Ekmek (Çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam Buğday Ekmek (Çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam Buğday Ekmek (Çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam Buğday Ekmek (Çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam Buğday Ekmek (Çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Tam Buğday Ekmek (Çiğ) Gibi Besinler
Tam Buğday Ekmek (Çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam buğday ekmeği beyaz ekmeğe göre neden daha tok tutabilir?
Tam buğday ununda kepek ve ruşeym daha fazla korunduğu için lif yapısı genellikle daha belirgindir. Bu, sindirimi yavaşlatmaya ve öğün sonrası tokluk hissini uzatmaya yardımcı olabilir.
Tam buğday ekmeği nasıl saklanmalıdır?
Kısa süreli kullanım için serin ve kuru bir ekmek kutusunda ya da kâğıt torbada saklanabilir. Daha uzun süre tazelik için dilimleyip dondurmak, buzdolabında bekletmekten genellikle daha iyi sonuç verir.
Tam buğday ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, dilimlenerek hava almayan bir poşet veya kapta dondurulabilir. Gerektiği kadar dilimi çıkarıp oda sıcaklığında çözdürebilir ya da doğrudan tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Tam buğday ekmeği tost yapılınca besin değeri değişir mi?
Tost yapmak ekmeğin temel protein, lif ve karbonhidrat içeriğini anlamlı biçimde değiştirmez. Ancak fazla kızartmak bazı ısıya duyarlı bileşenleri azaltabilir ve yanmış yüzeylerin düzenli tüketiminden kaçınmak gerekir.
Tam buğday ekmeği neden bazen acı veya ekşi tat verir?
Kepek ve ruşeym, beyaz una göre daha belirgin ve hafif buruk bir tada sahiptir. Ekmeğin bayatlaması veya içindeki yağların zamanla oksitlenmesi de acımsı tadı artırabilir; bu durumda tüketmemek daha uygundur.
Tam buğday ekmeğiyle hangi yiyecekler dengeli bir öğün oluşturur?
Yumurta, yoğurt, peynir, balık, tavuk, humus veya kuru baklagiller gibi protein kaynaklarıyla; domates, salatalık ve yeşilliklerle iyi eşleşir. Protein ve sebze eklemek, ekmek ağırlıklı bir öğünü daha dengeli ve daha doyurucu hale getirir.
Egzersizden önce tam buğday ekmeği yenir mi?
Antrenmandan 1–3 saat önce, kolay tolere edilen bir protein eşliğinde tüketilebilir. Lifli yapısı bazı kişilerde yoğun egzersize çok yakın yenildiğinde şişkinlik yapabileceğinden, zamanlamayı kişisel sindirime göre ayarlamak önemlidir.
Tam buğday ekmeği gece yenirse kilo aldırır mı?
Tek başına gece yenmesi kilo alımına neden olmaz; belirleyici olan genel enerji alımı, porsiyonlar ve beslenme düzenidir. Gece açlığında peynir, yoğurt veya yumurta gibi bir protein kaynağıyla tüketmek daha dengeli bir seçenek olabilir.
Tam buğday ekmeği şişkinlik veya gaz yapabilir mi?
Bazı kişilerde lif artışı veya buğdaydaki fermente olabilen karbonhidratlar gaz ve şişkinliğe yol açabilir. Lif tüketimine kademeli geçmek, yeterli su içmek ve porsiyonu azaltmak şikâyetleri hafifletebilir.
Çölyak hastaları tam buğday ekmeği tüketebilir mi?
Hayır. Tam buğday ekmeği gluten içerir ve çölyak hastalığında, ayrıca buğday alerjisinde uygun değildir. Glutenle ilişkili belirtileri olan kişilerin tanı ve kişisel öneri için sağlık uzmanına danışması gerekir.
Tam Buğday Ekmek (Çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.