Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Çeşitli tahıllardan yapılan, tavada pişirilen besleyici ekmek.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
245
KCAL / 100G
Karbonhidrat
44.5g
· 74%
Protein
8.2g
· 14%
Yağ
3.2g
· 12%
Lif
5.1g
Vitaminler
B1
0.23mg · 19% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Sodyum
390mg · 17% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Selenyum
8.2µg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 8.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.3:1).
Tostlamak su kaybını artırıp ekmeği daha kuru ve kıtır yapar, bu yüzden dilim başına daha yoğun hissedilebilir. Temel makro besinler büyük ölçüde korunur; farkı daha çok doku ve doygunluk hissinde görürsünüz.
İçerdiği gluten ve tahıllardan gelen lif, hassas sindirimi olan kişilerde gaz veya şişkinlik hissini artırabilir. Özellikle hızlı yemek, az su içmek veya büyük porsiyon tüketmek bu etkiyi belirginleştirebilir.
Oda sıcaklığında, ağzı kapalı ambalajında ve kuru bir yerde saklamak en pratik yöntemdir. Daha uzun süre dayanması için dilimleyip dondurabilir, kullanmadan önce doğrudan tost edebilirsiniz.
Evet, genellikle iyi dondurulur ve dilimlenmiş halde saklamak kullanım kolaylığı sağlar. Çözdürmeden tost makinesine veya tavaya almak dokusunu daha iyi korumaya yardımcı olur.
Genelde daha fazla lifli yapısı ve daha yoğun dokusu nedeniyle daha yavaş yenir ve mideyi daha uzun süre meşgul edebilir. Bu da bazı kişilerde beyaz ekmeğe kıyasla daha uzun süren tokluk hissi sağlar.
Antrenman öncesinde sade veya kolay sindirilen bir eşlikle enerji için tercih edilebilir. Antrenman sonrasında ise yoğurt, peynir, yumurta veya hindi gibi protein kaynaklarıyla birlikte yemek toparlanmayı destekleyen daha dengeli bir seçenek olur.
Protein ve sağlıklı yağ içeren eşlikçilerle daha dengeli bir öğün oluşturur; örneğin yumurta, peynir, yoğurt, avokado veya şekersiz fıstık ezmesi iyi seçeneklerdir. Domates, salatalık ve yeşillik eklemek hacmi artırıp öğünü daha doyurucu hale getirebilir.
Hayır, 'tahıllı' ifadesi tek başına otomatik olarak en iyi seçim olduğu anlamına gelmez. İşlenmiş bir ürün olduğu için içerik listesinde ilave şeker, fazla tuz veya düşük tam tahıl oranı olup olmadığına bakmak faydalıdır.
Gluten içerdiği için çölyak hastaları ve glutenle ilişkili hassasiyeti olan kişiler için uygun değildir. Ayrıca irritabl bağırsak sendromu gibi sindirim hassasiyeti yaşayan bazı kişiler miktarı kişisel toleransına göre ayarlamalıdır.
Buzdolabı genelde ekmeği daha hızlı sertleştirebilir, bu yüzden kısa süreli kullanımda serin ama kuru bir ortam daha uygundur. Uzun süre saklayacaksanız en iyi yöntem dondurmak ve ihtiyacınız kadar dilimi çıkarıp ısıtmaktır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.