Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Tahıllı ekşi mayalı ekmek Kaç Kalori?
Yüksek lif, doğal fermente, tam tahıllı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Tahıllı ekşi mayalı ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
230
KCAL / 100G
Karbonhidrat
41g
· 74%
Protein
8.5g
· 15%
Yağ
2.5g
· 11%
Lif
6.5g
Tahıllı ekşi mayalı ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
3.1mg · 19% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Fosfor
120mg · 17% GDV
Tahıllı ekşi mayalı ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tahıllı ekşi mayalı ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tahıllı ekşi mayalı ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tahıllı ekşi mayalı ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tahıllı ekşi mayalı ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 6.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.4:1).
Tahıllı ekşi mayalı ekmek Gibi Besinler
Tahıllı ekşi mayalı ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tahıllı ekşi mayalı ekmek neden bazı kişilerde normal ekmeğe göre daha rahat sindirilir?
Ekşi mayalanma sırasında hamurdaki bazı bileşenler parçalanır ve bu durum bazı kişilerde sindirimi daha konforlu hale getirebilir. Yine de gluten içerdiği için çölyak hastaları ve glutenle ilgili tıbbi sorunu olanlar için uygun değildir.
Tahıllı ekşi mayalı ekmeği taze tutmanın en iyi yolu nedir?
Bez torbada ya da ekmek kutusunda, serin ve kuru ortamda saklamak genelde en iyi sonucu verir. Buzdolabı ekmeği daha hızlı bayatlatabileceği için kısa süreli saklamada genelde tercih edilmez.
Tahıllı ekşi mayalı ekmek dondurulabilir mi?
Evet, dilimleyip hava almayacak şekilde dondurabilirsiniz. Tüketirken dilimleri doğrudan tost makinesine ya da oda sıcaklığına alarak çözmek pratik olur.
Ekşi mayalı tam tahıllı ekmek neden daha tok tutuyor gibi hissedilir?
Tam tahıllı yapısı ve lif içeriği tokluk hissine katkı sağlayabilir. Ayrıca ekşi mayalanma ve yoğun doku, daha yavaş yemeyi kolaylaştırdığı için porsiyon kontrolüne yardımcı olabilir.
Spor öncesi mi yoksa sonrası mı daha uygundur?
Her iki zamanda da kullanılabilir; önemli olan yanında ne yediğinizdir. Spor öncesinde daha hafif bir eşlikçiyle tercih edilirken, sonrasında protein kaynağıyla birlikte yemek toparlanmayı destekler.
Tahıllı ekşi mayalı ekmekle hangi besinleri eşleştirmek daha dengeli olur?
Protein ve sağlıklı yağ içeren eşlikçiler iyi bir denge sağlar; örneğin humus, yumurta, peynir, avokado veya yoğurt bazlı sürülebilirler. Sebzeler eklemek de öğünün hacmini ve doyuruculuğunu artırır.
Ekşi mayalı ekmek şişkinlik yapar mı?
Kişiden kişiye değişir. Bazı insanlar ekşi mayalı ekmeği daha rahat tolere ederken, hassas bağırsakları olanlar veya buğdaya duyarlılığı bulunanlar yine de rahatsızlık yaşayabilir.
Tahıllı ekşi mayalı ekmek ile paketli tost ekmeği arasında pratik fark nedir?
Ekşi mayalı tam tahıllı ekmek genelde daha yoğun dokulu, daha aromatik ve daha az işlenmiş bir seçenektir. Paketli tost ekmeği ise daha yumuşak ve nötr tatlı olabilir ama tokluk ve çiğneme hissi farklıdır.
Kabuk kısmı çok sert olursa nasıl daha keyifli yenir?
Ekmeği kısa süre nemli bir bezle sarıp hafifçe ısıtmak kabuğu biraz yumuşatabilir. Tost yapmak veya çorba, zeytinyağlı tabaklar gibi nemli eşlikçilerle tüketmek de iyi sonuç verir.
Herkes tahıllı ekşi mayalı ekmek tüketebilir mi?
Çoğu kişi için uygun olsa da gluten içerdiği için çölyak hastaları tüketmemelidir. İrritabl bağırsak sendromu, buğday hassasiyeti veya tuz kısıtlaması gereken kişiler içerik listesini ve kişisel toleransını dikkate almalıdır.
Tahıllı ekşi mayalı ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.