Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Süzme yoğurt (ev yapımı) Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, yoğurdun süzülmesiyle elde edilen yoğun kıvamlı süt ürünü.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Süzme yoğurt (ev yapımı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
97
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.6g
· 15%
Protein
8.8g
· 37%
Yağ
5g
· 48%
Lif
0g
Süzme yoğurt (ev yapımı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
İyot
20µg · 13% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Süzme yoğurt (ev yapımı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Süzme yoğurt (ev yapımı) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Süzme yoğurt (ev yapımı) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Süzme yoğurt (ev yapımı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Süzme yoğurt (ev yapımı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 2.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Süzme yoğurt (ev yapımı) Gibi Besinler
Süzme yoğurt (ev yapımı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı süzme yoğurt normal yoğurttan nasıl farklıdır?
Süzme yoğurt, suyunun bir kısmı ayrıldığı için daha yoğun kıvamlı ve daha tok tutan bir yapıdadır. Bu işlem tadı hafifçe yoğunlaştırır ve tariflerde daha kremamsı sonuç verir.
Süzme yoğurt açıldıktan ya da yapıldıktan sonra buzdolabında ne kadar dayanır?
Temiz kapta, buzdolabında ve her kullanımda temiz kaşıkla alındığında genelde birkaç gün tazeliğini korur. Ekşi koku, sulanmanın yanında belirgin renk değişimi veya küf varsa tüketilmemelidir.
Ev yapımı süzme yoğurt dondurulabilir mi?
Evet, dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kıvamı kesik veya pütürlü olabilir. Bu yüzden çözülen ürünü dip sos, çorba veya pişmiş tariflerde kullanmak daha uygundur.
Süzme yoğurtla hangi besinleri birlikte yemek daha iyi olur?
Meyve, yulaf, ceviz, salatalık, nane ve zeytinyağı gibi besinlerle iyi eşleşir. Tatlı kullanımda meyve ve yulaf, tuzlu kullanımda sebzeler ve tam tahıllar daha dengeli bir öğün oluşturur.
Süzme yoğurt antrenmandan önce mi sonra mı daha uygundur?
Her iki zamanda da kullanılabilir; seçim porsiyona ve yanında ne yediğinize bağlıdır. Antrenman öncesinde mideyi yormamak için daha sade, sonrasında ise meyve veya tahılla birlikte tüketmek daha pratik olabilir.
Gece süzme yoğurt yemek kilo aldırır mı?
Tek başına gece yenmesi otomatik olarak kilo aldırmaz; belirleyici olan günün toplam enerji alımıdır. Gece acıkmalarında şekerli atıştırmalıklar yerine daha dengeli bir seçenek olabilir.
Süzme yoğurt kaynatılırsa veya sıcak yemeğe eklenirse besin değeri bozulur mu?
Isıtma bazı hassas vitaminleri azaltabilir ve canlı kültürlerin bir kısmını etkileyebilir. Yine de temel besin içeriği tamamen kaybolmaz; kesilmemesi için yavaş ısıtmak faydalıdır.
Laktoz hassasiyeti olanlar ev yapımı süzme yoğurdu daha rahat tüketir mi?
Bazı kişiler yoğurdu sütten daha rahat tolere eder, çünkü fermantasyon laktozun bir kısmını parçalar. Yine de kişisel tolerans değişir; hassasiyeti olanlar küçük miktarla denemelidir.
Süzme yoğurdun üstünde biriken su dökülmeli mi?
Bu sıvı normaldir ve yoğurdun doğal ayrışmasıyla oluşur. İsterseniz karıştırarak kıvamı yumuşatabilir, daha koyu isterseniz bir kısmını ayırabilirsiniz.
Ev yapımı süzme yoğurt neden bazen çok ekşi veya acımsı olur?
Fazla uzun mayalanma, yüksek sıcaklıkta bekleme veya hijyen sorunları ekşiliği artırabilir. Belirgin acı tat, kötü koku ya da küf varsa güvenli kabul edilmez ve atılmalıdır.
Süzme yoğurt (ev yapımı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.