Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
95b
Süt (%3 yağlı)
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Süt (%3 yağlı) (240 g) 146 kaloridir. 100 gramında 61 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 7.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 47 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
61
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.8g
· 2% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 22% · Yağ 45%
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 61 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Kısa süreli kaynatma protein, yağ ve kalsiyumu belirgin biçimde azaltmaz. Ancak uzun süre yüksek ısıda tutmak bazı ısıya duyarlı vitaminlerde kayba yol açabilir.
Pastörize süt açıldıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde genellikle 2–3 gün içinde tüketilmelidir. UHT süt de açıldıktan sonra buzdolabına konmalı ve benzer sürede bitirilmelidir.
Evet, süt dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yağ ve su fazı ayrışmış görünebilir. Buzdolabında çözdürüp iyice çalkalamak, onu yemeklerde, yulaf lapasında veya smoothie'de kullanmak için uygundur.
%3 yağlı süt daha dolgun bir ağız hissi ve daha kremamsı tat verir. Yağ miktarı daha düşük süte göre kahve, sos, muhallebi ve sıcak içeceklerde daha zengin bir sonuç sağlayabilir.
Çok sıcak kahve ile soğuk sütü birleştirmek veya kahvenin asiditesinin yüksek olması proteinlerin pıhtılaşmış görünmesine neden olabilir. Sütü önce hafifçe ılıtmak ve çok asidik kahvelerde taze süt kullanmak bu riski azaltır.
Süt, protein ve karbonhidratı birlikte içerdiği için egzersiz sonrası pratik bir seçenek olabilir. Özellikle bir meyve veya tam tahıllı bir yiyecekle eşleştirildiğinde toparlanma öğününe katkı sağlar.
Ilık süt bazı kişiler için rahatlatıcı bir akşam rutini olabilir, ancak herkeste uyku getireceği kanıtlanmış değildir. Uykuyu en çok düzenli uyku saatleri, kafein tüketimi ve genel yaşam alışkanlıkları etkiler.
Sütün balgam üretimini artırdığına dair güçlü bilimsel kanıt yoktur. Bazı kişilerde süt içtikten sonra ağızda geçici bir koyuluk hissi oluşabilir; bu, balgam artışı anlamına gelmez.
Laktoz intoleransında sorun sütün yağ oranı değil, içerdiği laktozdur. Kişinin toleransına göre laktozsuz süt tercih etmek, daha küçük miktar tüketmek veya yoğurt gibi fermente alternatifleri denemek daha uygun olabilir.
Yulaf, tam tahıllı gevrekler, chia tohumu ve meyvelerle iyi eşleşir; bu kombinasyonlar daha dengeli ve doyurucu bir ara öğün oluşturabilir. Tuzlu tariflerde ise çorba, beşamel sos veya yumurtalı yemeklere yumuşak bir doku verir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.