Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
C vitamini ve düşük kalorili ferah salata
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
24
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.2g
· 77%
Protein
1.1g
· 16%
Yağ
0.2g
· 7%
Lif
1.4g
Vitaminler
C Vitamini
18.5mg · 21% GDV
K Vitamini
12.5µg · 10% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
205mg · 6% GDV
Fosfor
27mg · 4% GDV
Magnezyum
13mg · 3% GDV
Kalsiyum
24mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Hazırlanabilir, ancak tuz ve limon domates ile salatalığın su salmasına neden olur. En iyi doku için sebzeleri doğrayıp ayrı saklayın; limon, sumak ve tuzu servis öncesinde ekleyin.
Hava geçirmez kapta buzdolabında saklanmalı ve ideal olarak aynı gün, en geç ertesi gün tüketilmelidir. Bekledikçe sulanır ve salatalık gevrekliğini kaybeder.
Sumak, limondan farklı olarak hafif meyvemsi ve buruk bir ekşilik katar. Rengi ve aroması için son aşamada eklemek, tadının daha belirgin kalmasına yardımcı olur.
Hayır, bu yaygın iddiayı destekleyen güvenilir bir kanıt yoktur. Ancak hassas bağırsakları olan bazı kişiler çiğ sebzeleri veya asidik sosları tek başına rahatsız edici bulabilir.
Az miktarda zeytinyağı, domatesteki likopen gibi yağda çözünen bileşiklerin emilimini destekleyebilir. Daha yoğun bir lezzet de sağlar; yağı servis sırasında eklemek uygundur.
Limon ve domatesteki C vitamini, mercimek, nohut ve kuru fasulye gibi bitkisel kaynaklardaki demirin emilimine katkı sağlayabilir. Izgara et, tavuk veya balığın yanında ise ferah ve asidik bir denge oluşturur.
Tek başına toparlanma öğünü sayılmaz; protein ve enerji açısından sınırlıdır. Antrenman sonrasında yoğurt, yumurta, peynir, bakliyat veya uygun başka bir protein kaynağıyla tamamlanabilir.
Domates, limon ve sumak bazı kişilerde mide yanması ya da reflü yakınmalarını tetikleyebilir. Şikâyet fark edilirse daha küçük porsiyon deneyin, limonu azaltın veya salatayı ana öğünle birlikte tüketin.
Dondurulması önerilmez. Çözüldüğünde domates ve salatalık su bırakır, yumuşar ve taze salata dokusunu kaybeder.
Salatalığı doğradıktan sonra kısa süre süzgeçte bekletmek ve domatesin sulu çekirdek kısmını ölçülü kullanmak yardımcı olabilir. Tuzu en son eklemek, su salımını belirgin biçimde azaltır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.