Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Sulu Köfteli Patlıcan Yemeği Kaç Kalori?
Protein ve sebze içeren sulu ana yemek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Sulu Köfteli Patlıcan Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
105
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.5g
· 24%
Protein
7.5g
· 28%
Yağ
5.8g
· 48%
Lif
2.4g
Sulu Köfteli Patlıcan Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.72µg · 30% GDV
B3
2.35mg · 15% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Fosfor
96mg · 14% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Sulu Köfteli Patlıcan Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sulu Köfteli Patlıcan Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sulu Köfteli Patlıcan Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sulu Köfteli Patlıcan Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sulu Köfteli Patlıcan Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.02g
Omega 6:3 oranı 23:1
İdeal 4:1 üzerinde (23:1).
Sulu Köfteli Patlıcan Yemeği Gibi Besinler
Sulu Köfteli Patlıcan Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sulu köfteli patlıcan yemeğinde patlıcanın yağ çekmesini nasıl azaltabilirim?
Patlıcanları küp doğrayıp kısa süre tuzlayarak bekletin, sonra suyunu alıp kurulayın. Kızartmak yerine az yağla fırınlamak veya doğrudan sulu tencerede pişirmek yağ emilimini azaltır.
Köftelerin dağılmaması için ne yapmalıyım?
Köfte harcını iyice yoğurup şekillendirdikten sonra 15–30 dakika buzdolabında dinlendirin. Köfteleri kaynayan sosa birden atmak yerine hafifçe fokurdayan yemeğe eklemek de dağılmayı önler.
Bu yemek neden bazen acı olur?
Acılık çoğunlukla patlıcandan kaynaklanır; özellikle iri çekirdekli ve olgun patlıcanlar daha acı olabilir. Tuzlama yöntemi acılığı hafifletir, ayrıca taze ve parlak kabuklu patlıcan seçmek yardımcı olur.
Sulu köfteli patlıcan yemeği ertesi gün daha mı lezzetli olur?
Çoğu zaman evet; dinlendikçe köfte, domatesli sos ve baharatların aromaları daha iyi bütünleşir. Yemeği hızlıca soğutup buzdolabında saklayın ve yeniden ısıtırken tamamen sıcak olduğundan emin olun.
Sulu köfteli patlıcan yemeği buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş yemek, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmemek ve yalnızca tüketilecek miktarı tekrar ısıtmak daha güvenlidir.
Sulu köfteli patlıcan yemeği dondurulabilir mi?
Evet, tamamen soğuduktan sonra porsiyonlara ayırarak dondurabilirsiniz. Patlıcan çözüldüğünde biraz yumuşayabilir; en iyi sonuç için buzdolabında çözdürüp tencerede nazikçe ısıtın.
Bu yemeğin yanında ne servis edebilirim?
Bulgur pilavı, pirinç pilavı veya ekmek sosu değerlendirmek için uygundur. Daha dengeli bir öğün için cacık, yoğurt ya da bol limonlu mevsim salatası ekleyebilirsiniz.
Antrenmandan sonra sulu köfteli patlıcan yemeği yenir mi?
Köfteden gelen protein, egzersiz sonrası öğünün protein kısmına katkı sağlar; patlıcan ve sos da karbonhidrat ve sebze içeriği sunar. Yoğun veya uzun bir antrenmandan sonra enerji ihtiyacına göre yanına bulgur, patates ya da ekmek eklenebilir.
Patlıcanlı köfte yemeği mideyi rahatsız eder mi?
Domates, soğan, sarımsak ve baharatlar reflüsü veya hassas mide-bağırsak sistemi olan bazı kişilerde yakınma yaratabilir. Daha az yağ, daha hafif baharat ve küçük porsiyon tercih etmek yardımcı olabilir.
Sulu köfteli patlıcan yemeği glutensiz hazırlanabilir mi?
Klasik köfte harcında çoğu zaman ekmek kırıntısı veya galeta unu bulunduğu için gluten içerebilir. Glutensiz ekmek kırıntısı, sertifikalı glutensiz yulaf veya bağlayıcı olarak uygun alternatifler kullanılırsa tarif glutensiz hale getirilebilir; çapraz bulaşmaya da dikkat edilmelidir.
Sulu Köfteli Patlıcan Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.