Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍄
Sotelenmiş Soğan, Mantar ve Kırmızı Biber Kaç Kalori?
C vitamini ve antioksidan kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Sotelenmiş Soğan, Mantar ve Kırmızı Biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
63
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.1g
· 43%
Protein
1.8g
· 11%
Yağ
3.4g
· 46%
Lif
2.1g
Sotelenmiş Soğan, Mantar ve Kırmızı Biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
38mg · 42% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
B3
2.3mg · 14% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Fosfor
55mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
255mg · 8% GDV
Magnezyum
13mg · 3% GDV
Sotelenmiş Soğan, Mantar ve Kırmızı Biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sotelenmiş Soğan, Mantar ve Kırmızı Biber İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sotelenmiş Soğan, Mantar ve Kırmızı Biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sotelenmiş Soğan, Mantar ve Kırmızı Biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sotelenmiş Soğan, Mantar ve Kırmızı Biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 18.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.3:1).
Sotelenmiş Soğan, Mantar ve Kırmızı Biber Gibi Besinler
Sotelenmiş Soğan, Mantar ve Kırmızı Biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sotelenmiş soğan, mantar ve kırmızı biber buzdolabında ne kadar dayanır?
Piştikten sonra tamamen soğutup kapalı kapta saklarsanız genelde 3 güne kadar tazeliğini korur. Daha uzun beklerse mantar yumuşayıp sulanabilir.
Bu karışım dondurulabilir mi?
Evet, dondurulabilir; ancak çözüldüğünde mantarın dokusu biraz daha yumuşak olabilir. En iyi sonuç için küçük porsiyonlar halinde dondurup tekrar ısıtırken fazla suyunu uçurun.
Sote yaparken mantarın sulanmasını nasıl önlerim?
Tavayı iyi ısıtıp malzemeyi kalabalık yerleştirmemek yardımcı olur. Mantarları yıkadıktan sonra iyice kurulamak ve tuzu çok erken eklememek de sulanmayı azaltır.
Soğan, mantar ve kırmızı biber hangi yemeklerle iyi gider?
Yumurta, ızgara tavuk, et, tofu, bakliyat ve tam tahıllarla kolayca eşleşir. Tek başına hafif kalıyorsa yanına bir protein kaynağı eklemek öğünü daha dengeli hale getirir.
Antrenman öncesi mi, sonrası mı daha uygundur?
İkisi için de kullanılabilir, ama tek başına spor sonrası için yeterince doyurucu olmayabilir. Antrenman sonrası tüketilecekse yanına protein içeren bir besin eklemek daha uygundur.
Gece yemek olarak tüketmek uygun mudur?
Genelde evet; hafif bir sebze seçeneği olabilir. Ancak soğan ve biber bazı kişilerde geç saatte mide yanması veya şişkinlik yapabilir.
Sote etmek besin değerini tamamen yok eder mi?
Hayır, tamamen yok etmez. Kısa ve orta ateşte pişirme genelde sebzelerin besleyici değerini büyük ölçüde korur, fakat aşırı pişirme özellikle ısıya hassas bazı vitaminleri azaltabilir.
Çiğ sebze yerine sote sebze yemek daha mı sağlıksızdır?
Hayır, mutlaka daha sağlıksız değildir. Az yağla hazırlandığında hem lezzetli hem de pratik bir seçenek olur; önemli olan fazla yağ yakmamak ve sebzeleri aşırı pişirmemektir.
Kimler bu yemeği tüketirken dikkatli olmalı?
Mide hassasiyeti, reflü veya irritabl bağırsak şikâyeti olan bazı kişiler soğan ve mantara karşı daha duyarlı olabilir. Böyle durumlarda daha küçük porsiyonla denemek ve iyi pişirmek faydalı olabilir.
Bu karışıma sarımsak veya baharat eklemek iyi bir fikir mi?
Evet, sarımsak, karabiber, kekik, kimyon veya pul biber lezzeti belirgin şekilde artırabilir. Tuz yerine otlar ve baharatlar kullanmak tadı güçlendirirken daha dengeli bir hazırlık sağlar.
Sotelenmiş Soğan, Mantar ve Kırmızı Biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.