Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥞
Sorgum ve çiğ karabuğday unlu pankek Kaç Kalori?
Glütensiz tam tahıl seçeneği
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Sorgum ve çiğ karabuğday unlu pankek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
335
KCAL / 100G
Karbonhidrat
70.5g
· 80%
Protein
10.8g
· 12%
Yağ
3.1g
· 8%
Lif
8.4g
Sorgum ve çiğ karabuğday unlu pankek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.36mg · 30% GDV
Biotin
8.1µg · 27% GDV
B3
4.1mg · 26% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
Mineraller
Fosfor
315mg · 45% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Magnezyum
150mg · 36% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Sorgum ve çiğ karabuğday unlu pankek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sorgum ve çiğ karabuğday unlu pankek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sorgum ve çiğ karabuğday unlu pankek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sorgum ve çiğ karabuğday unlu pankek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sorgum ve çiğ karabuğday unlu pankek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.71g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.97g
Omega 6:3 oranı 11.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.1:1).
Sorgum ve çiğ karabuğday unlu pankek Gibi Besinler
Sorgum ve çiğ karabuğday unlu pankek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sorgum ve çiğ karabuğday unlu pankek neden bazen kuru veya dağılgan olur?
Glüten içermediği için hamuru buğday unlu pankek kadar elastik olmaz. Dinlendirme süresi vermek, yeterli sıvı kullanmak ve tavayı fazla kızdırmamak dokuyu daha dengeli yapar.
Bu pankek hamuru önceden hazırlanıp buzdolabında bekletilebilir mi?
Evet, kısa süreli olarak buzdolabında bekletilebilir; ancak pişirmeden önce karıştırmak iyi olur çünkü unlar dibe çökebilir. Çok uzun bekleme, dokuyu ağırlaştırabilir ve kabarmayı azaltabilir.
Pişmiş pankek nasıl saklanmalı ve tekrar nasıl ısıtılmalı?
Piştikten sonra tamamen soğutup kapalı kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Tekrar ısıtırken tavada kısa süre çevirmek veya tost makinesi kullanmak, mikrodalgaya göre daha iyi doku verir.
Dondurmak bu pankekin yapısını bozar mı?
Genelde hayır; aralarına yağlı kâğıt koyarak dondurmak yapışmayı önler. Çözdürdükten sonra tavada veya tost makinesinde ısıtmak, yumuşamış yüzeyi toparlamaya yardımcı olur.
Tatlı mı tuzlu mu tüketmek daha uygundur?
Her iki şekilde de uygundur çünkü sorgum ve karabuğdayın tadı nötre yakın, hafif topraksıdır. Tatlı kullanımda meyve ve yoğurt benzeri eşlikçiler, tuzlu kullanımda avokado, humus veya sebzeler iyi uyum sağlar.
Antrenman öncesi mi sonrası mı daha mantıklıdır?
Zamanlama porsiyona ve yanına ne koyduğunuza bağlıdır. Antrenman öncesinde daha sade ve kolay sindirilen bir eşleşme, sonrasında ise protein kaynağıyla birlikte tüketmek daha dengeli olabilir.
Bu pankek kan şekerini hiç yükseltmez mi?
Hayır, böyle düşünmek doğru değildir. Glütensiz veya lifli olması, kan şekerine etkisini tamamen sıfırlamaz; porsiyon ve birlikte yenen besinler yine önemlidir.
Çiğ karabuğday unu acımsı tat verirse ne yapılabilir?
Bu tat bazen unun doğal aroması veya bayatlamaya başlamasıyla belirginleşir. Taze un kullanmak, hamura tarçın veya vanilya gibi aromalar eklemek ve pankeki yakmadan pişirmek tadı yumuşatır.
Bu pankek hangi besinlerle birlikte daha tok tutucu olur?
Tek başına yerine protein ve sağlıklı yağ içeren eşlikçilerle daha dengeli bir öğün olur. Örneğin şekersiz fıstık ezmesi, tahin, yoğurt benzeri bitkisel alternatifler veya yumurta ile birlikte tüketilebilir.
Kimler bu pankeki tüketirken daha dikkatli olmalı?
Karabuğday nadir de olsa bazı kişilerde alerjik reaksiyon yapabilir. Ayrıca yüksek lifli tahıllara alışık olmayanlar, büyük porsiyonlarda mide-bağırsak hassasiyeti yaşayabileceği için yavaş artırarak denemelidir.
Sorgum ve çiğ karabuğday unlu pankek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.