1 porsiyon (orta) Soğansız mevsim salatası (150 g) 33 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 6.5 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 0.3 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 82.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %69'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Soğansız mevsim salatası Nedir?

Soğansız mevsim salatası, mevsiminde bulunan taze sebzelerin doğranıp bir araya getirildiği, soğansız hazırlanan günlük bir salatadır. Tek bir sabit tarifi yoktur; Türkiye’de domates, salatalık ve yeşillikler sık kullanılan malzemelerdendir. Limon ve zeytinyağıyla tatlandırılır.

Hafif, sulu ve çıtır dokusuyla ev yemeklerinin yanında, özellikle öğle ve akşam sofralarında iyi gider; kahvaltıda da tercih edilebilir. Porsiyon başına çoğunlukla sebzelerden gelen lif ve C vitamini sağlar, 100 gramı 22 kaloridir. Daha hafif tutmak için yağı ölçülü ekleyebilir, ızgara sebze ya da baklagil yemeklerinin yanına servis edebilirsiniz.

Soğansız mevsim salatası Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

4.3g

· 2% GDV

Protein

1.1g

· 2% GDV

Yağ

0.2g

· 0% GDV

Lif

1.4g

· 5% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 74% · Protein 19% · Yağ 7%

Soğansız mevsim salatası Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

55µg · 46% GDV

C Vitamini

15mg · 17% GDV

A Vitamini

110µg · 12% GDV

Folat

38µg · 10% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

235mg · 7% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Kalsiyum

35mg · 4% GDV

Magnezyum

15mg · 4% GDV

Soğansız mevsim salatası Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

72/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

46/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Soğansız mevsim salatası Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

0.5

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Soğansız mevsim salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 22 kaloriyi harcamak:

🚶

5dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

2dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

3dk

Bisiklet

🏊

3dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Soğansız mevsim salatası İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Soğansız mevsim salatası Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Soğansız mevsim salatası Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Soğansız mevsim salatası Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.03g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.02g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.09g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Soğansız mevsim salatası ile Karşılaştır

🥗vs🍅

Soğansız mevsim salatası vs Domates100 g'da 4 kalori fazla

→🥗vs🥗

Soğansız mevsim salatası vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 4 kalori fazla

→🥗vs🫑

Soğansız mevsim salatası vs Kırmızı Biber100 g'da 9 kalori az

→🥗vs🥄

Soğansız mevsim salatası vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 22 kalori az

→

Soğansız mevsim salatası Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Soğansız mevsim salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular

Soğansız mevsim salatası nasıl yapılır?

Soğansız mevsim salatası, mevsiminde taze sebzeleri yıkayıp kuruladıktan sonra doğrayarak hazırlanır. Domates, salatalık, marul veya yeşillikleri karıştırın; servis etmeden hemen önce zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyin.

Soğansız mevsim salatasının içine neler konur?

Soğansız mevsim salatasına mevsiminde bulunan taze sebzeler konur. Domates, salatalık, marul, biber ve maydanoz sık kullanılan seçeneklerdir; malzemeleri mevsime ve elinizdekilere göre değiştirebilirsiniz.

Soğansız mevsim salatasına hangi sos yakışır?

Soğansız mevsim salatasına zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanan hafif bir sos yakışır. Tuzu servis öncesinde ekleyin; daha keskin bir tat isterseniz az miktarda sirke kullanabilirsiniz.

Soğansız mevsim salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?

Soğansız mevsim salatası, kuru fasulye, pilav, ızgara et veya kebap gibi yemeklerin yanında servis edilebilir. Soğansız ve ferah tadı, ana yemeğin lezzetini bastırmadan sofraya tazelik katar.

Soğansız mevsim salatası önceden hazırlanır mı?

Evet, soğansız mevsim salatasının sebzelerini önceden yıkayıp doğrayabilirsiniz. Kurulayarak kapalı bir kapta buzdolabında tutun; sosu ve tuzu servis etmeden hemen önce eklemek salatanın sulanmasını ve yeşilliklerin pörsümesini azaltır.

Soğansız mevsim salatası nasıl sulanmaz?

Soğansız mevsim salatasının sulanmaması için yıkanmış sebzeleri iyice kurulayın ve domatesleri servis öncesinde doğrayın. Tuz, limon ve zeytinyağını da sofraya götürmeden hemen önce ekleyin; tuz sebzelerin suyunu erkenden çıkarabilir.

Soğansız mevsim salatası buzdolabında ne kadar dayanır?

Soğansız mevsim salatası, sosu eklenmeden kapalı bir kapta buzdolabında saklandığında en iyi dokusunu kısa süre korur; mümkünse bir gün içinde tüketin. Soslanmış veya sulanmış salatayı bekletmek yerine taze hazırlayın.

Soğansız mevsim salatasında hangi sebzeler mevsime göre seçilir?

Soğansız mevsim salatasında sebzeleri bulunduğunuz mevsime göre seçebilirsiniz. İlkbaharda taze yeşillikler, yazın domates ve salatalık, sonbaharda turp veya havuç gibi çıtır sebzeler kullanmak salatayı çeşitlendirir.

Soğansız mevsim salatası neden soğansız hazırlanır?

Soğansız mevsim salatası, soğanın keskin kokusunu veya tadını istemeyenler için hazırlanır. Soğan yemeyen misafirler olduğunda da herkesin rahatça tüketebileceği bir seçenek sunar; lezzetini limon, zeytinyağı ve taze otlarla tamamlayabilirsiniz.

Soğansız mevsim salatası için sebzeler nasıl yıkanır?

Soğansız mevsim salatasında kullanacağınız sebzeleri doğramadan önce akan içme suyu altında yıkayın. Yapraklı yeşillikleri tek tek ayırıp durulayın ve temiz bir kurulama beziyle veya salata kurutucusuyla iyice kurulayın.

Soğansız mevsim salatası hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026