1 su bardağı (orta) Soğanlı Taze Fasulye Kavurması (180 g) 153 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 9 g yağ ve 6.1 g lif bulunur. 45 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Soğanlı Taze Fasulye Kavurması Nedir?

Soğanlı taze fasulye kavurması, taze fasulyenin doğranmış soğanla yağda yumuşayana kadar pişirildiği, ev yemekleri arasında yer alan bir Türk yemeğidir. Bazı evlerde domates de eklenir; temel lezzeti fasulyenin kendisi ve soğanın tatlımsı aroması verir.

Ilık ya da oda sıcaklığında, ana yemeğin yanında veya pilavla birlikte sunulur; sofrada yoğurt ve ekmekle de iyi gider. Hafif yağlı, lif içeren bir sebze yemeğidir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, yanına bakliyat ya da başka bir protein kaynağı ekleyerek öğünü tamamlayabilirsiniz.

Soğanlı Taze Fasulye Kavurması Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

8.5g

· 3% GDV

Protein

1.8g

· 4% GDV

Yağ

· 6% GDV

Lif

3.4g

· 12% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 8% · Yağ 53%

Soğanlı Taze Fasulye Kavurması Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

25µg · 21% GDV

C Vitamini

8.5mg · 9% GDV

Folat

28µg · 7% GDV

0.1mg · 6% GDV

Mineraller

Sodyum

180mg · 8% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Fosfor

42mg · 6% GDV

Potasyum ⭐

190mg · 6% GDV

Soğanlı Taze Fasulye Kavurması Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

78/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

51/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Soğanlı Taze Fasulye Kavurması Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

3.8

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Soğanlı Taze Fasulye Kavurması Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 85 kaloriyi harcamak:

🚶

21dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

9dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

12dk

Bisiklet

🏊

10dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Soğanlı Taze Fasulye Kavurması İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Soğanlı Taze Fasulye Kavurması Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Soğanlı Taze Fasulye Kavurması Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Soğanlı Taze Fasulye Kavurması Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.75g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.9g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.75g

⚖️

Omega 6:3 oranı 13:1

İdeal 4:1 üzerinde (13:1).

Soğanlı Taze Fasulye Kavurması ile Karşılaştır

🫛vs🍅

Soğanlı Taze Fasulye Kavurması vs Domates100 g'da 67 kalori fazla

→🫛vs🥗

Soğanlı Taze Fasulye Kavurması vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 67 kalori fazla

→🫛vs🫑

Soğanlı Taze Fasulye Kavurması vs Kırmızı Biber100 g'da 54 kalori fazla

→🫛vs🥄

Soğanlı Taze Fasulye Kavurması vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 41 kalori fazla

→

Soğanlı Taze Fasulye Kavurması Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Soğanlı Taze Fasulye Kavurması Hakkında Sık Sorulan Sorular

Soğanlı taze fasulye kavurması nasıl yapılır?

Soğanlı taze fasulye kavurması, doğranmış taze fasulyelerin soğanla birlikte yağda yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. İsterseniz domates veya salça ekleyebilirsiniz; fasulyeler eşit pişsin diye benzer boyda doğrayın ve ara sıra karıştırın.

Soğanlı taze fasulye kavurmasına domates konur mu?

Evet, soğanlı taze fasulye kavurmasına domates konabilir; domates yemeğe sululuk ve hafif ekşilik verir. Domatessiz hazırlamak da mümkündür; bu durumda fasulyelerin pişerken yapışmaması için tencerenin kapağını kapatıp ara sıra kontrol edin.

Soğanlı taze fasulye kavurmasında soğan mı, fasulye mi önce kavrulur?

Önce soğanı yağda yumuşatın, ardından ayıklanıp doğranmış taze fasulyeleri ekleyin. Böylece soğan yemeğe aromasını verirken fasulyeler de doğrudan kavrulur; soğanı yakmamaya dikkat edin.

Soğanlı taze fasulye kavurması neden sert kalır?

Soğanlı taze fasulye kavurması, fasulyeler yeterince pişmediğinde veya kullanılan fasulye olgun ve lifli olduğunda sert kalabilir. Tencereye az miktarda su ekleyip kapağı kapalı şekilde pişirmeye devam edin; pişip pişmediğini bir parçayı çatalla kontrol ederek anlayabilirsiniz.

Soğanlı taze fasulye kavurması hangi taze fasulyeyle daha güzel olur?

İnce, diri ve kolay kırılan taze fasulyeler soğanlı taze fasulye kavurmasında iyi sonuç verir. Ayıklarken ipliklerini alın; kalın veya iri fasulyeleri daha küçük doğrayın ki hepsi benzer sürede pişsin.

Soğanlı taze fasulye kavurması sıcak mı, soğuk mu yenir?

Soğanlı taze fasulye kavurması hem sıcak hem de oda sıcaklığında yenebilir. Zeytinyağıyla hazırlanan versiyonlar dinlendikten sonra da lezzetli olur; sofraya ana yemeğin yanında veya meze gibi çıkarabilirsiniz.

Soğanlı taze fasulye kavurması neyin yanında servis edilir?

Soğanlı taze fasulye kavurması pilav, yoğurt veya cacıkla iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için yanında bulgur pilavı ve salata sunabilir, hafif bir yaz yemeği olarak tek başına da tercih edebilirsiniz.

Soğanlı taze fasulye kavurması dondurucuya konur mu?

Evet, soğanlı taze fasulye kavurmasını piştikten sonra soğutup hava almayan, dondurucuya uygun bir kaba koyarak dondurabilirsiniz. Çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis etmeden önce ocakta iyice ısıtın; dokusu taze pişmiş hâlinden biraz yumuşak olabilir.

Soğanlı taze fasulye kavurması buzdolabında kaç gün saklanır?

Soğanlı taze fasulye kavurmasını kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yiyeceğiniz miktarı ayrı alıp iyice ısıtın.

Soğanlı taze fasulye kavurması dondurulmuş fasulyeyle yapılır mı?

Evet, soğanlı taze fasulye kavurmasını dondurulmuş fasulyeyle yapabilirsiniz. Fasulyeleri çözdürüp fazla suyunu süzdükten sonra soğanla kavurun; donmuş fasulye daha çabuk yumuşayabileceği için pişerken kıvamını kontrol edin.

Soğanlı Taze Fasulye Kavurması hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026