Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, B12 ve selenyum kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
149
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.2g
· 9%
Protein
10.1g
· 27%
Yağ
10.6g
· 64%
Lif
0.5g
Vitaminler
B12
0.95µg · 40% GDV
Biotin
11µg · 37% GDV
B2
0.36mg · 28% GDV
B5
1.02mg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
20.4µg · 37% GDV
Fosfor
164mg · 23% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 18.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.1:1).
Kısık-orta ateşte pişirmek ve sürekli değil, aralıklı karıştırmak dokuyu daha yumuşak tutar. Yumurtayı tavada fazla bekletmemek de kurumasını önler.
Genelde soğanı önce kısa süre sotelemek daha iyi sonuç verir çünkü çiğ keskinliği azalır ve tatlılaşır. Yumurtayı sonradan eklemek, hem soğanın yanmasını hem yumurtanın fazla pişmesini önler.
Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden buzdolabına kaldırılmalıdır. En iyi doku ve güvenlik için genelde 1-2 gün içinde tüketilmesi önerilir.
Dondurulabilir ama çözüldüğünde dokusu biraz sulanabilir ve lastiksi olabilir. En iyi sonuç için taze tüketmek daha uygundur.
Öğünün zamanı ve miktarı belirleyicidir. Protein içeriği nedeniyle antrenman sonrası toparlanma öğününe uyabilir; antrenman öncesinde ise yanında sindirimi daha kolay bir karbonhidrat eklemek bazı kişiler için daha rahat olabilir.
Porsiyon ve pişirme yağına bağlı olarak değişir. Çok yağlı hazırlanmadığında birçok kişi için akşam öğününde rahat tüketilebilir, ancak soğan bazı hassas kişilerde gece şişkinlik yapabilir.
Sebze eklemek hacmi ve çeşitliliği artırır; tam tahıllı ekmek veya haşlanmış patates gibi bir eşlikçi ise öğünü daha doyurucu hale getirebilir. Yoğurt, avokado veya domates gibi yanlar da pratik seçeneklerdir.
Soğanlı çırpılmış yumurtada ana yapı yumurtadır ve soğan destekleyici malzemedir. Menemende ise domatesin suyu ve sebze tabanı daha baskındır, bu da tat ve kıvamı belirgin biçimde değiştirir.
Hayır, tek başına hiçbir yemek otomatik olarak yağ kaybı sağlamaz. Tok tutmaya yardımcı olabilir ama sonuç, toplam beslenme düzeni ve porsiyona bağlıdır.
Yumurta alerjisi olanlar tüketmemelidir. Soğan, hassas bağırsak, reflü veya gaz şikâyeti olan bazı kişilerde rahatsızlık verebilir; bu durumda miktarı azaltmak veya daha iyi pişirmek yardımcı olabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.