Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️
Çiğ sivri biber Kaç Kalori?
C vitamini, düşük kalori, acı, antioksidan
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Çiğ sivri biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
40
KCAL / 100G
Karbonhidrat
9g
· 79%
Protein
2g
· 17%
Yağ
0.2g
· 4%
Lif
1.5g
Çiğ sivri biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
242mg · 269% GDV
A Vitamini
530µg · 59% GDV
B6
0.51mg · 30% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
322mg · 9% GDV
Fosfor
46mg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
Çiğ sivri biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ sivri biber İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ sivri biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çiğ sivri biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ sivri biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çiğ sivri biber Gibi Besinler
Çiğ sivri biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ sivri biber neden bazen beklenenden daha acı olur?
Acılık, biberin kapsaisin içeriğine bağlıdır ve aynı partideki biberler arasında bile değişebilir. Sıcak ve kurak koşullarda yetişen biberler çoğu zaman daha acı hissedilir.
Sivri biberin acılığını nasıl azaltabilirim?
Çekirdekleriyle birlikte iç kısmındaki açık renkli zarları çıkarmak acılığı azaltabilir. Yoğurt, ayran veya zeytinyağlı bir yemekle tüketmek de ağızdaki yanma hissini hafifletmeye yardımcı olur.
Çiğ sivri biber nasıl saklanmalıdır?
Yıkamadan, kuru halde ve gevşek bir poşet ya da saklama kabında buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Yıkamak için tüketeceğiniz zamanı beklemek, yumuşama ve küflenme riskini azaltır.
Çiğ sivri biber dondurulabilir mi?
Evet, yıkayıp tamamen kuruttuktan sonra saplarını ve isterseniz çekirdeklerini çıkararak dondurabilirsiniz. Çözüldüğünde dokusu yumuşar; bu nedenle menemen, çorba, sos ve sote gibi pişen yemeklerde daha uygundur.
Sivri biberi pişirmek besin değerini değiştirir mi?
Kısa süreli pişirme biberdeki bazı antioksidanların kullanılabilirliğini etkileyebilir, ancak uzun süreli yüksek ısı özellikle ısıya hassas C vitamini kaybını artırabilir. En iyi denge için kısa sürede sotelemek veya biberi yemeğe pişirme sonuna doğru eklemek uygundur.
Çiğ sivri biber hangi yiyeceklerle iyi gider?
Yumurta, peynir, yoğurt, domates, baklagiller ve zeytinyağlı mezelerle iyi uyum sağlar. Yağ içeren bir öğünde tüketildiğinde, biberdeki yağda çözünen bileşiklerin emilimi desteklenebilir.
Sivri biber antrenmandan önce yenir mi?
Mide hassasiyeti yoksa hafif bir öğünün parçası olarak tüketilebilir. Ancak acı biber bazı kişilerde reflü, mide yanması veya bağırsak rahatsızlığı yapabileceği için yoğun egzersizden hemen önce uygun olmayabilir.
Çiğ sivri biber reflüsü olanlara dokunur mu?
Acı veya keskin biberler bazı kişilerde reflü ve mide yanması belirtilerini tetikleyebilir. Belirtileriniz varsa miktarı azaltın, yemekle birlikte deneyin veya daha tatlı biber çeşitlerini tercih edin.
Sivri biber yemek üşütür mü ya da terletip hastalığı geçirir mi?
Sivri biber tek başına soğuk algınlığını tedavi etmez ve hastalık bulaştırmaz. Acılık geçici olarak burun akıntısı ve terleme yapabilir; iyileşme için yeterli sıvı, dinlenme ve gerektiğinde tıbbi değerlendirme gerekir.
Sivri biber ile kapya biber arasında mutfakta ne fark vardır?
Sivri biber genellikle daha ince, daha keskin aromalı ve bazı türlerde daha acıdır; hızlı soteleme, menemen ve kahvaltılık kullanım için pratiktir. Kapya biber daha etli ve tatlımsı olduğundan közleme, fırınlama ve sos yapımında daha dolgun bir doku verir.
Çiğ sivri biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.