Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Sığır kıyması (%80 yağsız/%20 yağ), çiğ Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, yüksek yağlı çiğ sığır kıyması
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Sığır kıyması (%80 yağsız/%20 yağ), çiğ Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
254
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
20g
· 32%
Yağ
19g
· 68%
Lif
0g
Sığır kıyması (%80 yağsız/%20 yağ), çiğ Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.5µg · 104% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Selenyum
18.2µg · 33% GDV
Fosfor
170mg · 24% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Sığır kıyması (%80 yağsız/%20 yağ), çiğ Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sığır kıyması (%80 yağsız/%20 yağ), çiğ İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sığır kıyması (%80 yağsız/%20 yağ), çiğ Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sığır kıyması (%80 yağsız/%20 yağ), çiğ Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sığır kıyması (%80 yağsız/%20 yağ), çiğ Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Sığır kıyması (%80 yağsız/%20 yağ), çiğ Gibi Besinler
Sığır kıyması (%80 yağsız/%20 yağ), çiğ Hakkında Sık Sorulan Sorular
%80 yağsız/%20 yağ oranı pişirmede ne fark yaratır?
Bu oran köfte, burger ve sote gibi tariflerde daha sulu ve lezzetli sonuç verir. Ancak tavada daha fazla yağ saldığı için çok kuru bir doku isteyen tariflerde daha yağsız kıyma tercih edilebilir.
Çiğ sığır kıyması buzdolabında ne kadar dayanır?
Çiğ kıyma çok çabuk bozulan bir üründür; genelde satın alındıktan sonra 1–2 gün içinde pişirilmesi önerilir. Soğuk zincir bozulduysa bu süre daha da kısalır.
Sığır kıyması dondurulabilir mi?
Evet, dondurulabilir. Porsiyonlara ayırıp hava almayacak şekilde paketlemek hem kaliteyi korur hem de çözdürmeyi kolaylaştırır.
Dondurulmuş kıyma nasıl güvenli şekilde çözdürülür?
En güvenli yöntem buzdolabında yavaş çözdürmektir. Oda sıcaklığında bekletmek bakteri çoğalma riskini artırır.
Kıyma yıkandıktan sonra daha temiz olur mu?
Hayır, çiğ kıymayı yıkamak güvenli değildir. Su sıçraması mutfak yüzeylerine mikrop yayabilir; güvenlik için doğru pişirme ve iyi mutfak hijyeni daha önemlidir.
Kıyma neden bazen tavada çok su bırakır?
Bu durum etin doğal suyu, yağın erimesi ve tavanın yeterince ısınmamış olmasıyla ilgilidir. Kıymayı geniş ve sıcak tavada, kalabalık etmeden pişirmek daha iyi kızarma sağlar.
Sığır kıyması spor sonrası için uygun mudur?
Protein içerdiği için antrenman sonrası öğünde kullanılabilir. Daha dengeli bir toparlanma için yanında sindirimi kolay bir karbonhidrat ve sebze eklemek pratik olur.
Akşam geç saatte kıyma yemek ağır gelir mi?
Kişiye ve porsiyona bağlıdır; %20 yağ içeren kıyma bazı kişilerde geç saatte daha ağır hissedilebilir. Daha hafif bir öğün isteniyorsa porsiyonu küçültmek ve kızartma yerine daha sade pişirme yöntemleri seçmek yardımcı olabilir.
Sığır kıyması mı tavuk kıyması mı daha iyi bir seçimdir?
Hedefe göre değişir. Sığır kıyması daha belirgin et aroması ve daha yüksek yağ oranıyla doyuruculuk sağlayabilir; tavuk kıyması ise genelde daha hafif tat ve daha düşük yağ isteyenlerce tercih edilir.
Kimler sığır kıyması tüketirken daha dikkatli olmalı?
Bağışıklığı baskılanmış kişiler, hamileler, yaşlılar ve küçük çocuklar çiğ ya da az pişmiş kıymadan özellikle kaçınmalıdır. Ayrıca doymuş yağ alımını sınırlaması gereken kişiler porsiyon ve tüketim sıklığına dikkat etmelidir.
Sığır kıyması (%80 yağsız/%20 yağ), çiğ hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.