Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Protein açısından zengin, sebzeli sıcak yemek
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Sebzeli Baharatlı Tavuk Yemeği (250 g) 263 kaloridir. 100 gramında 105 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 25.5 g protein, 12 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 10.3 mg B3 ile günlük ihtiyacın %64'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
105
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.6g
· 2% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 40% · Yağ 42%
Vitaminler
B3
4.1mg · 26% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
C Vitamini
8.2mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
118mg · 17% GDV
Sodyum
250mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 105 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.82g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Evet; piştikten sonra iki saat içinde soğutup buzdolabına kaldırın ve 3-4 gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken yemeğin her yerinin iyice sıcak olduğundan emin olun.
Evet, porsiyonlara ayırarak dondurabilirsiniz. Çözüldüğünde sebzeler biraz yumuşayabilir; en iyi doku için buzdolabında çözdürüp bir kez ısıtın.
Genellikle fazla uzun süre veya çok yüksek ısıda piştiği için olur. Tavuk parçalarını orta ısıda, sos içinde ve yalnızca tamamen pişene kadar tutmak daha sulu sonuç verir.
Acı biberi azaltın; yoğurt, domates, ilave sebze veya az miktarda limon sıkılmış bir eşlikçi acılık algısını yumuşatabilir. Acıyı dengelemek için fazla şeker eklemek yerine malzemeyi çoğaltmak daha uygundur.
Pilav ve bulgur, baharatlı sosu dengeleyen klasik seçeneklerdir; bulgur daha belirgin bir tahıl dokusu verir. Daha hafif bir tabak için yanında salata veya yoğurt da tercih edilebilir.
Evet, tavuk proteini antrenman sonrası öğünde pratik bir seçenektir. Daha yoğun egzersizlerden sonra enerji ihtiyacına göre yanına ekmek, bulgur, pirinç veya patates gibi bir karbonhidrat kaynağı eklenebilir.
Porsiyon ve baharat düzeyi uygunsa gece de yenebilir. Reflü veya mide hassasiyeti olan kişiler acı baharatı, çok yağlı hazırlamayı ve yatmadan hemen önce büyük porsiyon tüketmeyi sınırlamalıdır.
Hayır. Baharatlar kokuyu maskeleyebilir ancak bozulmuş tavuğu güvenli yapmaz; şüpheli koku, yapışkan doku veya uygunsuz saklama varsa yemeği tüketmeyin.
Çiğ tavuk için ayrı kesme tahtası ve bıçak kullanın; işlemden sonra elleri ve temas eden yüzeyleri yıkayın. Tavuk tamamen pişmeli ve çiğ tavuğa değen malzemeler pişmeden servis edilmemelidir.
Taze ve dondurulmuş sebzeler genellikle daha diri bir doku ve daha kolay tuz kontrolü sağlar. Konserve sebze kullanılacaksa suyunu süzmek, gerekirse durulamak ve yemeğe eklenen tuzu azaltmak iyi bir yaklaşımdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.