Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥬
Sebze yaprağı Kaç Kalori?
Çeşitli sebze yaprakları, düşük kalorili, lif ve vitamin açısından zengin
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Sebze yaprağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
28
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.2g
· 58%
Protein
2.2g
· 30%
Yağ
0.4g
· 12%
Lif
2.8g
Sebze yaprağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
320µg · 267% GDV
A Vitamini
370µg · 41% GDV
C Vitamini
35mg · 39% GDV
Folat
110µg · 28% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
Magnezyum
50mg · 12% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Sebze yaprağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebze yaprağı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebze yaprağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sebze yaprağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebze yaprağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sebze yaprağı Gibi Besinler
Sebze yaprağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sebze yaprağı çiğ mi yoksa pişmiş mi daha faydalıdır?
Her iki tüketim şeklinin de avantajı vardır. Çiğ tüketimde gevreklik ve bazı hassas vitaminler daha iyi korunabilir, hafif pişirme ise sindirimi kolaylaştırıp hacmini azaltarak daha fazla miktar yemeyi kolaylaştırabilir.
Sebze yaprağı pişirirken besin değerini korumak için en iyi yöntem nedir?
Kısa süreli buharda pişirme veya az suyla soteleme genelde iyi seçeneklerdir. Uzun süre kaynatmak, özellikle suda çözünen bazı vitaminlerin kaybını artırabilir.
Sebze yaprağı neden bazen acı veya sert olur?
Yaprağın türü, olgunluk düzeyi ve saklama koşulları tadı etkiler. Daha yaşlı yapraklar daha lifli ve sert olabilir; kısa pişirme, limon veya yoğurtlu eşlikçiler tadı yumuşatabilir.
Sebze yaprağı buzdolabında nasıl saklanmalı?
Yıkanmamış halde, fazla nemi azaltacak şekilde kağıt havlu ile sarıp kapalı bir kapta veya poşette saklamak genelde en iyi yöntemdir. Yıkayıp tamamen kurutmadan kaldırmak daha hızlı bozulmaya yol açabilir.
Sebze yaprağı dondurulabilir mi?
Evet, çoğu yapraklı sebze kısa süre haşlanıp soğutulduktan sonra dondurulabilir. Çözüldüğünde dokusu yumuşayacağı için salatadan çok çorba, sote veya yemeklerde daha uygundur.
Sebze yaprağı demir kaynağı olarak görülür mü?
Yapraklı sebzeler genelde demir içerebilir, ancak bitkisel demirin emilimi hayvansal kaynaklara göre daha düşüktür. C vitamini içeren limon, biber veya domatesle birlikte tüketmek emilimi destekleyebilir.
Sebze yaprağı yoğurt, zeytinyağı veya limonla birlikte yenirse ne değişir?
Bu eşlikçiler hem lezzeti dengeler hem de öğünü daha doyurucu hale getirebilir. Özellikle az miktarda yağ eklemek, yağda çözünen bazı vitaminlerin kullanımını artırmaya yardımcı olabilir.
Sebze yaprağı egzersizden önce mi sonra mı daha uygundur?
Tek başına antrenman öncesi için hafif ama düşük enerjili kalabilir. Egzersiz öncesinde tahıl veya meyveyle, sonrasında ise protein kaynağıyla birlikte tüketmek daha dengeli olabilir.
Sebze yaprağı akşam yenirse sindirimi zorlar mı?
Çoğu kişi için akşam öğününde rahatlıkla tüketilebilir. Ancak çok büyük porsiyonlar veya çok lifli, çiğ hazırlanmış tabaklar hassas sindirimi olanlarda şişkinlik yapabilir.
Sebze yaprağı herkes için uygun mudur, kimler dikkatli olmalı?
Genelde güvenli bir besindir, ancak böbrek taşı öyküsü olanlar bazı yaprak türlerinde doğal oksalat içeriğine dikkat etmek isteyebilir. Kan sulandırıcı kullanan kişiler de K vitamini yüksek yaprakları düzenli ve benzer miktarlarda tüketme konusunda doktorlarına danışmalıdır.
Sebze yaprağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.