Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥦
Sebze (Pişirilmiş) Kaç Kalori?
Vitamin ve mineral açısından zengin, düşük kalorili, lif kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Sebze (Pişirilmiş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
38
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.2g
· 71%
Protein
2.1g
· 21%
Yağ
0.4g
· 8%
Lif
2.8g
Sebze (Pişirilmiş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
410µg · 46% GDV
K Vitamini
48µg · 40% GDV
C Vitamini
14mg · 16% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
Mineraller
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Fosfor
32mg · 5% GDV
Kalsiyum
38mg · 4% GDV
Sebze (Pişirilmiş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sebze (Pişirilmiş) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sebze (Pişirilmiş) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sebze (Pişirilmiş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sebze (Pişirilmiş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sebze (Pişirilmiş) Gibi Besinler
Sebze (Pişirilmiş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişirilmiş sebzeler haşlanınca besin değerini çok kaybeder mi?
Pişirme yöntemi fark yaratır. Suda uzun süre haşlamak özellikle C vitamini ve bazı B vitaminlerinde kayba yol açabilir; buharda pişirme ve kısa süreli soteleme genelde daha koruyucudur.
Pişirilmiş sebzeleri tekrar ısıtmak güvenli midir?
Evet, doğru saklandıysa genelde güvenlidir. Piştikten sonra kısa sürede soğutulup buzdolabında tutulmalı ve yeniden ısıtırken her yerine kadar iyice ısınması sağlanmalıdır.
Pişirilmiş sebzeler buzdolabında ne kadar dayanır?
Çoğu pişirilmiş sebze kapalı kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün iyi kalır. Koku, sulanma veya belirgin doku bozulması varsa tüketmemek daha güvenlidir.
Pişirilmiş sebzeler dondurulabilir mi?
Evet, çoğu dondurulabilir. Ancak kabak gibi su oranı yüksek sebzelerde çözüldükten sonra doku yumuşayabilir; çorba, püre veya yemek içinde kullanmak daha iyi sonuç verir.
Pişirilmiş sebzelerle hangi besinleri birlikte yemek daha tok tutar?
Protein ve sağlıklı yağlarla birlikte yemek genelde daha uzun süre tokluk sağlar. Örneğin baklagiller, yoğurt, yumurta, tofu, zeytinyağı veya tahinle eşleştirmek öğünü daha dengeli hale getirir.
Pişirilmiş sebzeler egzersizden önce mi sonra mı daha uygundur?
Zamana ve porsiyona bağlıdır. Lif içeriği nedeniyle antrenmandan hemen önce büyük porsiyonlar bazı kişilerde mideyi rahatsız edebilir; antrenman sonrası ise protein ve karbonhidrat içeren bir öğünün parçası olarak iyi bir seçim olabilir.
Pişirilmiş sebzeler gece yemek için ağır mıdır?
Genelde hayır; çoğu kişi için akşam öğününde rahat tüketilebilir. Ancak çok yağlı, çok baharatlı veya çok büyük porsiyonlar hassas midelerde şişkinlik yapabilir.
Sebzeleri fazla pişirmek neden kötü kabul edilir?
Aşırı pişirme hem dokuyu hem tadı bozabilir, ayrıca ısıya hassas bazı vitaminleri azaltabilir. Sebzelerin hafif diri kalması genelde hem lezzet hem besin korunumu açısından avantaj sağlar.
Pişirilmiş sebzeler çiğ sebzelerden daha mı sağlıklıdır?
Tek başına her zaman daha sağlıklı denemez. Bazı besin öğeleri pişince daha kullanılabilir hale gelirken, bazı vitaminler azalabilir; en iyi yaklaşım çiğ ve pişmiş sebzeleri birlikte tüketmektir.
Kimler pişirilmiş sebzeleri seçerken daha dikkatli olmalı?
Böbrek hastalığı olanlar, düşük lifli diyet uygulayanlar veya sindirim sistemi hassasiyeti yaşayanlar sebzenin türüne ve hazırlanışına dikkat etmelidir. Özellikle tuz, yağ, krema veya sos eklenmiş sebze yemekleri sade pişmiş sebzeden farklı etkiler gösterebilir.
Sebze (Pişirilmiş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.