Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥕🍆🥦
Fırın Sebze Kaç Kalori?
Fırında pişirilmiş karışık sebzeler, lif ve vitamin açısından zengin.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Fırın Sebze Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
70
KCAL / 100G
Karbonhidrat
11.5g
· 65%
Protein
2.1g
· 12%
Yağ
1.8g
· 23%
Lif
3.6g
Fırın Sebze Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
320µg · 36% GDV
C Vitamini
18mg · 20% GDV
K Vitamini
18µg · 15% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Fosfor
32mg · 5% GDV
Kalsiyum
38mg · 4% GDV
Fırın Sebze Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırın Sebze İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırın Sebze Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fırın Sebze Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırın Sebze Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırın Sebze Gibi Besinler
Fırın Sebze Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırın sebzelerin dışı kızarıp içi kurumadan nasıl pişirilir?
Sebzeleri benzer büyüklükte doğrayın ve tepsiyi fazla doldurmayın; sıkışık tepside sebzeler kızarmak yerine buharda kalır. Yüksek ısıda pişirip pişirme ortasında bir kez çevirmek daha dengeli sonuç verir.
Fırın sebzeler neden yumuşak ve sulu olur?
En sık neden tepsinin aşırı kalabalık olması veya sebzelerin yıkandıktan sonra iyi kurulanmamasıdır. Sebzeleri tek kat yayın, aralarında boşluk bırakın ve mümkünse iki tepsi kullanın.
Fırın sebzeler hangi baharatlarla iyi gider?
Sarımsak, kekik, biberiye, kimyon, karabiber ve tatlı toz biber çoğu sebzeyle uyumludur. Limon suyu, nar ekşisi veya sirke gibi asidik malzemeleri genellikle pişirme sonunda eklemek aromayı daha canlı tutar.
Fırın sebzeye yağ ne zaman eklenmelidir?
Pişirmeden önce az miktarda yağla harmanlamak yüzeyin daha iyi kızarmasına ve baharatların tutunmasına yardımcı olur. Fazla yağ ise tepside birikerek sebzeleri kızartmak yerine ağırlaştırabilir.
Fırın sebzeler önceden hazırlanıp saklanabilir mi?
Evet, tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3-4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken fırın veya airfryer, mikrodalgaya göre daha iyi doku sağlar.
Fırın sebze dondurulabilir mi?
Pişmiş fırın sebzeler dondurulabilir, ancak çözüldüğünde özellikle kabak ve mantar gibi su oranı yüksek sebzeler yumuşayabilir. Dondurulmuş sebzeyi çözmeden sıcak fırında ısıtmak dokuyu daha iyi korur.
Fırın sebzelerle tam bir öğün nasıl hazırlanır?
Sebzeleri nohut, mercimek, fasulye, yoğurt, yumurta, balık veya tavuk gibi bir protein kaynağıyla eşleştirmek öğünü daha doyurucu hale getirir. Tahinli yoğurt, humus veya zeytinyağlı limonlu sos da lezzetli tamamlayıcılardır.
Antrenmandan sonra fırın sebze yenir mi?
Fırın sebzeler antrenman sonrası öğüne iyi bir eşlikçi olabilir; karbonhidrat, sıvı ve mikrobesin çeşitliliği sağlar. Kas onarımını desteklemek için yanında protein içeren bir besin tüketmek daha uygundur.
Fırınlamak sebzelerin tüm vitaminlerini yok eder mi?
Hayır, fırınlama tüm vitaminleri yok etmez; ancak C vitamini gibi ısıya duyarlı bazı besin ögelerinde kayıp olabilir. Buna karşılık yağda çözünen bazı bileşiklerin emilimi, az miktarda yağ kullanıldığında artabilir.
Kimler fırın sebze tüketirken dikkatli olmalıdır?
Böbrek hastalığı nedeniyle potasyum kısıtlaması olanlar, kullanılan sebzelerin türü ve porsiyonu için sağlık profesyoneline danışmalıdır. Reflüsü olan kişiler de soğan, sarımsak, domates veya acı baharat içeren tariflerin kendilerinde şikâyet yaratıp yaratmadığını gözlemlemelidir.
Fırın Sebze hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.