Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Sarı patates Kaç Kalori?
Nişastalı kök sebze, potasyum ve C vitamini kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Sarı patates Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
77
KCAL / 100G
Karbonhidrat
17.6g
· 89%
Protein
2g
· 10%
Yağ
0.1g
· 1%
Lif
2.2g
Sarı patates Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
19.7mg · 22% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
1.06mg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
421mg · 12% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
Sarı patates Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sarı patates İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sarı patates Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sarı patates Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sarı patates Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sarı patates Gibi Besinler
Sarı patates Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sarı patates nasıl saklanmalıdır?
Patatesleri serin, karanlık, kuru ve hava alan bir yerde, kâğıt torba ya da sepet içinde saklayın. Plastik poşet nemi hapsederek çürümeyi hızlandırabilir; soğanlarla aynı yerde tutmak da filizlenmeyi artırabilir.
Sarı patates buzdolabında saklanır mı?
Çok soğuk ortam nişastanın şekere dönüşmesini artırıp tadını değiştirebilir ve yüksek ısıda pişirmede daha fazla kızarma oluşturabilir. Kısa süreli saklama gerekmedikçe serin bir kiler tercih edilir; pişmiş patates ise buzdolabında kapalı kapta tutulmalıdır.
Filizlenmiş veya yeşermiş sarı patates yenir mi?
Küçük filizler ve yeşil kısımlar tamamen ve derince çıkarıldığında sağlam görünen patates kullanılabilir. Patates belirgin biçimde yeşil, acı tatlı, yumuşak veya çok filizliyse atılmalıdır; bu durum doğal glikoalkaloidlerin artabileceğini gösterebilir.
Sarı patates haşlanınca besin değerini kaybeder mi?
Haşlama, özellikle suda çözünen bazı vitaminlerin bir bölümünü azaltabilir; kabuğuyla ve az suda pişirmek kaybı sınırlar. Protein tamamen kaybolmaz, ancak uzun süre yüksek ısıda pişirme genel besin kalitesini olumsuz etkileyebilir.
Patatesi kabuğuyla yemek iyi bir fikir mi?
Kabuğu iyice yıkanmış, yeşil olmayan patatesler kabuğuyla tüketilebilir; bu yöntem lif alımını ve bazı besin öğelerinin korunmasını destekler. Çamur ve kalıntıları fırçalayarak temizleyin, hasarlı veya yeşil bölgeleri kesin.
Sarı patates neden bazen acı olur?
Acı tat çoğunlukla ışık görme, yeşerme veya filizlenme sonucu artabilen glikoalkaloidlerle ilişkilidir. Acı, yeşil veya alışılmadık tadı olan patatesleri tüketmemek en güvenli yaklaşımdır.
Sarı patatesi pişirdikten sonra soğutmak neyi değiştirir?
Pişirilip soğutulan patatesteki nişastanın bir kısmı dirençli nişastaya dönüşebilir; bu, sindirimi biraz yavaşlatabilir ve bağırsak bakterileri için substrat sağlayabilir. Patates salatası gibi tariflerde mayonez ve sos miktarı toplam öğünün yapısını yine önemli ölçüde etkiler.
Sarı patates spor öncesi mi, sonrası mı yenmeli?
Patates, antrenman öncesinde sindirimi kolay bir karbonhidrat kaynağı olarak, sonrasında ise enerji depolarını desteklemek için kullanılabilir. Egzersiz sonrası yoğurt, yumurta, tavuk veya baklagil gibi bir protein kaynağıyla eşleştirmek daha dengeli bir öğün oluşturur.
Sarı patatesle hangi yiyecekler iyi gider?
Zeytinyağı, yoğurt, yumurta, balık, tavuk ve baklagiller patatesle dengeli eşleşmeler oluşturur. Salata veya diğer sebzeleri eklemek öğünün hacmini ve lif çeşitliliğini artırırken, kremalı ve çok tuzlu sosları sınırlamak daha iyi bir seçimdir.
Sarı patates kızartma için mi, püre için mi daha uygundur?
Sarı etli patatesler genellikle orta düzeyde nemli ve kremsi yapılarıyla püre, fırınlama, çorba ve günlük yemeklerde iyi sonuç verir. Çok çıtır kızartma için daha nişastalı çeşitler tercih edilebilse de, sarı patates doğru sıcaklık ve yeterli kurutmayla fırında da iyi kızarır.
Sarı patates hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.