Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Salatalık Kaç Kalori?
Düşük kalorili ve ferahlatıcı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Salatalık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
15
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.6g
· 80%
Protein
0.7g
· 15%
Yağ
0.1g
· 5%
Lif
0.5g
Salatalık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
16.4µg · 14% GDV
B5
0.26mg · 5% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
Magnezyum
13mg · 3% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Kalsiyum
16mg · 2% GDV
Salatalık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salatalık İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salatalık Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Salatalık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Salatalık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Salatalık Gibi Besinler
Salatalık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salatalık kabuğuyla mı yenmeli?
Kabuğu yıkanmış salatalık, daha fazla doku ve bitkisel bileşik sağlar. Ancak kabuk acıysa, mumlu görünüyorsa veya sindirim hassasiyeti yapıyorsa soyulabilir.
Salatalık neden bazen acı olur?
Acılık, cucurbitacin adlı doğal bileşiklerin özellikle sap ucunda yoğunlaşmasından kaynaklanır. Sap kısmını biraz daha derinden kesmek ve kabuğunu soymak acılığı azaltabilir; çok acı salatalığı tüketmemek daha iyidir.
Salatalık nasıl daha uzun süre taze kalır?
Yıkamadan, kuru halde ve buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Kesilmiş salatalığı kapalı bir kapta tutun ve kısa sürede tüketin; kesildikçe su kaybedip yumuşar.
Salatalık dondurulabilir mi?
Dondurulabilir, fakat çözüldüğünde hücre yapısı bozulduğu için gevrekliğini büyük ölçüde kaybeder. Bu nedenle çözdürülmüş salatalık salata yerine cacık, smoothie veya soğuk çorba gibi tariflere daha uygundur.
Salatalık turşusu taze salatalıkla aynı şey midir?
İkisi aynı sebzeden yapılsa da turşulama tuz içeriğini belirgin biçimde artırabilir. Taze salatalık ferah ve sulu bir seçenekken, turşu özellikle tansiyonu olan veya tuz kısıtlaması gereken kişilerde porsiyonlu tüketilmelidir.
Salatalık su içmenin yerini tutar mı?
Salatalık yüksek su içeriğiyle günlük sıvı alımına katkı sağlar, ancak suyun doğrudan yerine geçmez. Özellikle sıcak havada ve egzersiz sonrası düzenli su içmek yine gereklidir.
Salatalık yoğurtla birlikte yenir mi?
Evet; yoğurtla birleştiğinde cacık gibi serinletici ve doyuruculuğu daha yüksek bir öğün eşliği oluşturur. Yoğurdun protein içeriği, salatalığın tek başına sağlayamadığı daha dengeli bir yapı sunar.
Salatalık gece yenirse zararlı olur mu?
Çoğu kişi için gece salatalık yemek zararlı değildir ve hafif bir ara öğün olabilir. Ancak bazı kişilerde çiğ sebzeler şişkinlik, geğirme veya reflü yakınmasını artırabilir; böyle bir durum varsa yatmaya çok yakın tüketmemek uygundur.
Salatalık şişkinlik yapar mı?
Bazı kişilerde çiğ salatalık, özellikle kabuğu ve çekirdekleriyle yenildiğinde gaz veya şişkinlik yapabilir. Yavaş yemek, daha küçük porsiyon denemek ve gerekirse kabuğunu soymak toleransı artırabilir.
Salatalık detoks yapar mı?
Salatalığın tek başına vücudu “detoks” ettiği iddiası doğru değildir; bu görevi başlıca karaciğer ve böbrekler yürütür. Salatalık, su içeriği yüksek, işlenmemiş bir sebze olarak dengeli beslenmeye ve sıvı alımına destek olur.
Salatalık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.