Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Salata turşusu Kaç Kalori?
Sebzelerden yapılan, sirke ve tuz ile fermente edilmiş salata
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Salata turşusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
35
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.2g
· 82%
Protein
1.1g
· 13%
Yağ
0.2g
· 5%
Lif
2.1g
Salata turşusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
18µg · 15% GDV
C Vitamini
7mg · 8% GDV
A Vitamini
45µg · 5% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
680mg · 30% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Kalsiyum
32mg · 3% GDV
Salata turşusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salata turşusu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salata turşusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Salata turşusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Salata turşusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Salata turşusu Gibi Besinler
Salata turşusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salata turşusu açıldıktan sonra buzdolabında ne kadar dayanır?
Temiz çatal kullanılır ve sebzeler salamura suyunun altında kalırsa genelde birkaç hafta kalitesini korur. Koku, renk veya dokuda belirgin bozulma varsa tüketilmemelidir.
Salata turşusunu dondurmak uygun mu?
Dondurmak güvenlik açısından mümkün olsa da dokusunu belirgin şekilde yumuşatır ve gevrekliğini azaltır. Bu yüzden genelde taze tüketmek daha iyi sonuç verir.
Salata turşusunun fazla tuzu nasıl azaltılır?
Kısa süre süzmek veya yemeden önce hafifçe sudan geçirmek tuzluluk hissini azaltabilir. Ancak uzun süre suda bekletmek lezzeti ve kıtırlığı düşürebilir.
Salata turşusu hangi yemeklerin yanında daha iyi gider?
Yağlı veya ağır yemeklerin yanında asidik ve keskin tadı denge sağlar. Sandviç, bakliyat yemekleri, ızgaralar ve kahvaltı tabakalarında da lezzet kontrastı oluşturur.
Salata turşusu egzersizden önce mi sonra mı yenmeli?
Küçük miktarlarda öğüne eşlik edebilir, ancak yoğun egzersiz öncesinde asitli ve tuzlu yapısı bazı kişilerde mideyi rahatsız edebilir. Antrenman sonrası ise tek başına toparlanma öğünü sayılmaz; protein ve daha dengeli bir öğünle birlikte düşünülmelidir.
Salata turşusu sindirime her zaman iyi gelir mi?
Herkeste aynı etkiyi göstermez. Bazı kişiler ekşi ve fermente ürünleri rahat tolere ederken, reflü, gastrit veya hassas mide sorunu olanlarda şikâyetleri artırabilir.
Turşu suyu içmek, turşunun kendisini yemekle aynı şey midir?
Hayır, aynı değildir. Turşunun kendisi lif içerirken suyu daha çok tuz ve asidik bileşenler taşır; bu yüzden birbirinin tam karşılığı sayılmaz.
Salata turşusu çiğ sebzeye göre daha sağlıklı mıdır?
Tek başına daha sağlıklı demek doğru olmaz. Turşulama saklama süresini uzatır ve farklı bir tat sağlar, ancak çiğ sebzeye göre tuz içeriği genellikle daha yüksektir.
Kimler salata turşusunu dikkatli tüketmeli?
Tuz kısıtlaması gerekenler, yüksek tansiyonu olanlar ve mide hassasiyeti yaşayanlar porsiyona dikkat etmelidir. Hazır ürünlerde sirke, baharat veya sarımsak gibi içeriklere duyarlılığı olanlar da etiketi kontrol etmelidir.
Ev yapımı salata turşusunda bozulma nasıl anlaşılır?
Kötü koku, aşırı yumuşama, alışılmadık renk değişimi veya yüzeyde pamuksu küf bozulma işareti olabilir. Kavanoz kapağında taşma, gaz birikimi veya şüpheli görünüm varsa tüketmemek en güvenlisidir.
Salata turşusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.