Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Sade ev ekmeği Kaç Kalori?
Ev yapımı, sade ekmek; temel karbonhidrat kaynağı.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Sade ev ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
265
KCAL / 100G
Karbonhidrat
49.4g
· 75%
Protein
8.9g
· 14%
Yağ
3.2g
· 11%
Lif
2.7g
Sade ev ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.45mg · 38% GDV
B3
3.6mg · 23% GDV
Folat
85µg · 21% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Demir
4mg · 22% GDV
Sodyum
490mg · 21% GDV
Sade ev ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sade ev ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sade ev ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sade ev ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sade ev ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 33.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (33.3:1).
Sade ev ekmeği Gibi Besinler
Sade ev ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sade ev ekmeği neden bazen yoğun ve sert olur?
Hamurun yeterince mayalanmaması, unun fazla eklenmesi veya yoğurmanın yetersiz kalması ekmeği sıkı yapabilir. Hamur hafifçe kabarana kadar dinlendirilmeli; un ise ölçülü eklenmelidir.
Ev ekmeğinin kabuğu nasıl daha çıtır olur?
Fırının önceden iyice ısıtılması ve pişirme sırasında buhar oluşturulması çıtır bir kabuk sağlar. İlk dakikalarda fırına ısıya dayanıklı bir kapta sıcak su koymak bu etkiyi destekleyebilir.
Ev yapımı ekmek nasıl daha uzun süre taze kalır?
Tamamen soğuyan ekmeği kesmeden, temiz bir bez ya da ekmek kutusunda oda sıcaklığında saklayın. Buzdolabı ekmeğin daha hızlı bayatlamasına yol açabileceğinden, birkaç günden uzun saklama için dondurmak daha uygundur.
Sade ev ekmeği dondurulabilir mi?
Evet. Ekmeği tamamen soğuttuktan sonra dilimleyip hava geçirmez poşette dondurmak, ihtiyacınız kadarını kolayca çözmenizi sağlar. Çözülen dilimler tost makinesinde veya kısa süre fırında ısıtılabilir.
Bayat ev ekmeği çöpe atmadan nasıl değerlendirilebilir?
Bayat ekmek küp küp doğranarak kruton, galeta unu veya fırında baharatlı ekmek cipsi yapılabilir. Çorba, salata ve köftelerde de bağlayıcı veya kıtırlık veren bir malzeme olarak kullanılabilir.
Ev ekmeği ile tam tahıllı ekmek arasındaki temel fark nedir?
Sade ev ekmeği çoğunlukla beyaz undan yapılırken, tam tahıllı ekmek tahılın kepek ve ruşeym bölümlerini de içerir. Bu nedenle tam tahıllı seçenekler genellikle daha tok tutucu bir yapı ve daha belirgin tahıl aroması sunar.
Ekmek hamuruna tuz ne zaman eklenmelidir?
Tuz, mayayla doğrudan uzun süre temas etmemelidir; yüksek miktarda tuz mayanın çalışmasını yavaşlatabilir. Unla karıştırarak veya hamur toparlandıktan sonra eklemek güvenli bir yöntemdir.
Sade ev ekmeğiyle dengeli bir öğün nasıl hazırlanır?
Ekmeği yumurta, peynir, yoğurt, kuru baklagil ezmesi veya balık gibi bir protein kaynağıyla; sebze ve salatayla birlikte tüketmek öğünü daha dengeli hale getirir. Sadece reçel veya bal gibi tatlı sürülebilirlerle yemek daha kısa süre tok tutabilir.
Antrenmandan önce ev ekmeği yemek uygun mudur?
Antrenmandan önce sade ekmek, kolay kullanılabilen bir enerji kaynağı olabilir. Daha uzun sürecek egzersizlerde yanında yoğurt, peynir veya yumurta gibi bir protein kaynağı eklemek daha dengeli bir seçimdir; mide hassasiyeti olanlar porsiyonunu küçük tutmalıdır.
Gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığı olanlar sade ev ekmeği tüketebilir mi?
Buğday unuyla yapılan sade ev ekmeği gluten içerir ve çölyak hastalığı olan kişiler için uygun değildir. Bu kişilerin ayrıca çapraz bulaşmayı önlemek için ayrı ekipmanla hazırlanmış glutensiz ekmekleri tercih etmesi gerekir.
Sade ev ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.