Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
C vitamini ve K vitamini açısından zengin
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
23
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.6g
· 55%
Protein
2.1g
· 32%
Yağ
0.4g
· 13%
Lif
1.9g
Vitaminler
K Vitamini
330µg · 275% GDV
C Vitamini
38mg · 42% GDV
Folat
78µg · 20% GDV
A Vitamini
118µg · 13% GDV
Mineraller
Demir
2mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
365mg · 11% GDV
Kalsiyum
91mg · 9% GDV
Magnezyum
30mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.19g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Izgara balık, tavuk, baklagiller ve yumurtalı öğünlerin yanına ferahlık katar. Zeytinyağı ve limonla hazırlandığında hem tek başına hafif bir tabak olur hem de daha doyurucu ana yemekleri dengeler.
Antrenmandan önce hafif bir seçenek olarak tercih edilebilir; mideyi fazla yormaz. Antrenman sonrasında ise tek başına değil, protein kaynağı içeren bir öğünün yanında daha anlamlı olur.
Yaprakları çok bekletmeden servis etmek, limon ve zeytinyağı dengesini iyi kurmak acılığı yumuşatır. Daha yumuşak tat istenirse domates miktarı artırılabilir veya salataya salatalık eklenebilir.
Maydanoz, roka ve tere gibi yeşillikler bitkisel demir içerir; domates ve limon gibi C vitamini kaynaklarıyla birlikte yenmeleri emilimi destekleyebilir. Bu yüzden baklagil yemeklerinin yanında iyi bir eşlikçi olabilir.
Sos eklenmemişse buzdolabında kapalı kapta genelde bir güne kadar daha iyi formunu korur. Soslandıktan sonra domates su saldığı ve yapraklar söndüğü için mümkünse hemen tüketilmelidir.
Genelde önerilmez. Çözüldüğünde yapraklı otlar yumuşar, domates de sulanır ve salatanın dokusu belirgin şekilde bozulur.
Bazı kişilerde roka, tere veya limonlu sos mide hassasiyetini artırabilir. Reflü ya da hassas mide sorunu olanlar daha küçük porsiyonla başlayıp tepkisini gözlemlemelidir.
Çoğu kişi için günlük sebze tüketimini artırmanın pratik bir yoludur. Ancak tek sebzeye yüklenmek yerine farklı renk ve türde sebzelerle dönüşümlü tüketmek daha dengeli olur.
Maydanozun bu konuda ünü vardır, ancak tek başına mucizevi bir etkisi yoktur. Düzenli sıvı alımı, genel beslenme düzeni ve tuz tüketimi ödem üzerinde çok daha belirleyicidir.
Kan sulandırıcı ilaç kullanan kişiler, özellikle maydanoz gibi yeşillikleri çok büyük miktarlarda ve düzensiz tüketmemeye dikkat etmelidir. Böbrek taşı öyküsü veya özel bir tıbbi durumu olanlar da kişisel tolerans için sağlık uzmanına danışabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.