Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Yüksek kalsiyum, iyi protein kaynağı, eritilebilir peynir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
300
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.5g
· 3%
Protein
23g
· 31%
Yağ
22g
· 66%
Lif
0g
Vitaminler
B12
1.5µg · 63% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
A Vitamini
230µg · 26% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Kalsiyum
700mg · 70% GDV
Fosfor
420mg · 60% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Sodyum
600mg · 26% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
13.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Paketli rendelenmiş mozzarella, parçaların birbirine yapışmaması için az miktarda topaklanmayı önleyici madde içerebilir. Bu maddeler erimeyi ve uzamayı biraz azaltabilir; en iyi sonuç için peyniri düşük-orta ısıda eritin.
Mozzarella yüksek ısıda veya uzun süre pişirildiğinde proteinleri sıkılaşır ve lastiksi bir doku oluşabilir. Peyniri pişirmenin son bölümünde eklemek ve pizzayı gereğinden fazla fırında tutmamak yardımcı olur.
Paketi her kullanımdan sonra sıkıca kapatın veya hava geçirmez bir kaba alın ve buzdolabında tutun. Nem, küf ve ekşi koku fark edilirse tüketmeyin; paketteki açıldıktan sonra tüketim önerisini izleyin.
Evet, daha uzun saklama için dondurulabilir. Çözüldüğünde dokusu daha kuru ve ufalanır hale gelebileceğinden pizza, graten, omlet ve sos gibi eritilen yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Salata, makarna veya çorbalarda peyniri servis aşamasında ya da son birkaç dakikada eklemek eriyip tamamen kaybolmasını önler. Fırın yemeklerinde ise üst yüzeyin kızarması için pişirmenin son kısmında kullanılabilir.
Rendelenmiş mozzarella genellikle daha kuru olduğu için pizza, tost ve fırın yemeklerinde daha kontrollü erir. Taze mozzarella daha sulu ve yumuşaktır; caprese gibi soğuk tariflere veya kısa süreli pişirmeye daha çok yakışır.
Protein içermesi nedeniyle egzersiz sonrası öğün veya atıştırmalığa katkı sağlayabilir. Daha dengeli bir seçenek için domatesli tam tahıllı sandviç, sebzeli omlet veya baklagilli bir salata gibi karbonhidrat ve sebze kaynaklarıyla eşleştirilebilir.
Hayır; kilo değişimini tek başına yeme saati değil, genel beslenme düzeni ve uzun dönem enerji dengesi belirler. Ancak yağlı ve peynirli büyük porsiyonlar bazı kişilerde yatmaya yakın mide yanması veya hazımsızlık yapabilir.
Mozzarella, olgun sert peynirlerden genellikle daha fazla laktoz içerebilir ve tolerans kişiden kişiye değişir. Laktoz intoleransı olan kişiler küçük miktarla deneyebilir veya laktozsuz peynir tercih edebilir; süt alerjisi olanlar ise tüketmemelidir.
Hayır. Rendelenmiş peynirde küf parçacıkların arasına yayılabileceğinden yalnızca görünen kısmı çıkarmak güvenli kabul edilmez. Küf, belirgin ekşi koku veya anormal yapışkanlık varsa paketin tamamını atın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.