Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥥
Sağlıklı yağlar, lif, mineral kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
2 yemek kaşığı (orta) Rendelenmiş Hindistan Cevizi (15 g) 99 kaloridir. 100 gramında 660 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 1 g protein, 9.7 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %14'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
660
KCAL / 100G
Karbonhidrat
23.7g
· 9% GDV
Protein
6.9g
· 14% GDV
Yağ
64.5g
· 83% GDV
Lif
16.3g
· 58% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 4% · Yağ 83%
Vitaminler
Folat
26µg · 7% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
B3
0.54mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Magnezyum
90mg · 21% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
113mg · 16% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 660 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
57.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Açıldıktan sonra hava geçirmez bir kapta, serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Daha uzun süre tazeliğini koruması için buzdolabına koymak, özellikle sıcak havalarda, iyi bir seçenektir.
Evet. Hava geçirmez poşet veya kapta dondurulabilir; kullanmadan önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek genellikle yeterlidir.
Yağ eklemeden kuru tavada, düşük-orta ateşte sürekli karıştırarak birkaç dakika kavurun. Hızla koyulaşıp yanabildiği için ocaktan erken almak gerekir; tava sıcaklığıyla renk almaya devam eder.
Kavurma belirgin bir besin üstünlüğü sağlamaz; esas fark aroma ve gevrek dokudur. Uzun süreli veya yüksek ısıda kavurma, hassas yağların oksitlenmesini artırabilir.
Şekersiz rendelenmiş Hindistan cevizi tatlı ve aromatik bir tat verir, ancak şekerin sağladığı yoğun tatlılığı ve nem tutma işlevini tek başına karşılamaz. Şeker azaltılmış tariflerde meyve, tarçın veya vanilyayla birlikte kullanılabilir.
Şekerli ürünlere üretim sırasında ilave şeker eklenir ve bunlar daha tatlı, çoğu zaman daha nemli olur. Tarif ve günlük beslenme için pakette “ilave şeker” veya “şekersiz” ibaresini kontrol etmek önemlidir.
Yoğurt, yulaf lapası, chia pudingi, meyve salatası ve smoothie kâselerine doku katar. Köri, pirinç yemekleri ve fırınlanmış sebzelerde de hafif tatlı aroması tuzlu baharatlarla dengelenir.
Yağ ve lif içeriği nedeniyle tek başına antrenman öncesinde bazı kişilerde mide doluluğu yapabilir. Yakın zamanda egzersiz yapacaksanız küçük bir miktarı muz veya yoğurt gibi daha kolay sindirilen bir seçenekle tüketmek daha rahat olabilir.
Lif içeren bir besin olarak yeterli sıvı ve genel olarak liften zengin bir beslenme düzeniyle birlikte bağırsak düzenini destekleyebilir. Ancak aniden fazla tüketmek gaz veya şişkinliğe yol açabilir.
Hindistan cevizi alerjisi olanlar üründen kaçınmalıdır; ağaç yemişi alerjisi olan kişilerin ise bireysel riskleri için sağlık uzmanına danışması uygun olur. Yağ emilimini etkileyen sindirim sorunları olanlar da porsiyonu yavaşça artırmalıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.