Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiğ ceviz içi Kaç Kalori?
Omega-3 kaynağı, sağlıklı yağlar, antioksidanlar
Mevsimi: Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Çiğ ceviz içi (30 g) 196 kaloridir. 100 gramında 654 kalori vardır. İçinde 4.1 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 19.6 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %53'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Çiğ ceviz içi Nedir?
Çiğ ceviz içi, ceviz ağacının kabuğu çıkarılmış, kavrulmamış yenilebilir kısmıdır. Türkiye’de atıştırmalık olarak tek başına yenir; kek, çörek, erişte ve cevizli yöresel yemeklere de eklenir. Kahvaltıda bal veya peynirle, çayın yanında ise kuru meyveyle iyi gider.
Tadı hafif acımsı ve yağlı, dokusu gevrek ve kıvrımlıdır; bekledikçe yumuşayıp bayatlayabilir, bu yüzden ağzı kapalı saklayın. Yağ oranı yüksek, lif ve bitkisel omega-3 içeren doyurucu bir seçenektir. Porsiyonu küçük tutup yoğurda, salataya ya da yulaf lapasına serpiştirebilirsiniz.
Çiğ ceviz içi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
654
KCAL / 100G
Karbonhidrat
13.7g
· 5% GDV
Protein
15.2g
· 30% GDV
Yağ
65.2g
· 84% GDV
Lif
6.7g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 9% · Yağ 83%
Çiğ ceviz içi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.54mg · 32% GDV
B1
0.34mg · 28% GDV
Folat
98µg · 25% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Bakır
2mg · 222% GDV
Manganez
3mg · 130% GDV
Fosfor
346mg · 49% GDV
Magnezyum
158mg · 38% GDV
Çiğ ceviz içi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ ceviz içi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ ceviz içi Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 654 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ ceviz içi İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ ceviz içi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Çiğ ceviz içi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ ceviz içi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
47.2g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Çiğ ceviz içi ile Karşılaştır
Çiğ ceviz içi Gibi Besinler
Çiğ ceviz içi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ ceviz içi faydalı mı?
Evet, çiğ ceviz içi besleyici bir kuruyemiştir; bitkisel omega-3 yağları ve antioksidan bileşikler içerir. Tuzsuz olarak tüketmek, cevizden yararlanmanın pratik bir yoludur.
Çiğ ceviz içi günde ne kadar yenmeli?
Çoğu kişi için günde küçük bir avuç, yaklaşık 30 gram, makul bir miktardır. Daha fazlası günlük beslenmeye fazla enerji ekleyebilir; porsiyonu diğer kuruyemişlerle birlikte düşünün.
Çiğ ceviz içi nasıl saklanır?
Çiğ ceviz içini hava almayan bir kapta, serin ve karanlık yerde saklayın. Daha uzun süre taze kalması için buzdolabına, uzun süre saklayacaksanız dondurucuya koyun; kokusu keskinleşmemesi için diğer güçlü kokulu yiyeceklerden uzak tutun.
Çiğ ceviz içi neden acı olur?
Çiğ ceviz içinin üzerindeki ince zar doğal olarak hafif acımsı olabilir. Ancak iç cevizde boya, yağlı boya ya da keskin ekşi kokusu varsa veya tadı belirgin biçimde bozulmuşsa acılık acılaşmış yağdan kaynaklanabilir; tüketmeyin.
Çiğ ceviz içi suda bekletilmeli mi?
Hayır, çiğ ceviz içini yemeden önce suda bekletmek şart değildir. Bekletmek dokusunu yumuşatır ve tadını hafifletebilir; ıslattıktan sonra hemen tüketin, çünkü nemli ceviz oda sıcaklığında daha çabuk bozulabilir.
Çiğ ceviz içinin ince zarı soyulur mu?
Hayır, ince zarın soyulması gerekmez; çiğ ceviz içi bu zarla birlikte yenebilir. Zar acımsı bir tat verebilir, ancak cevize özgü bitkisel bileşiklerin bir kısmını da içerir.
Çiğ ceviz içinin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Bozulmuş çiğ ceviz içi genellikle keskin, ekşi ya da boya benzeri kokar ve tadı acılaşır. Küf, nemlenme veya alışılmadık renk değişimi görürseniz tadına bakmadan atın.
Çiğ ceviz içi yıkanır mı?
Genellikle hayır; paketli çiğ ceviz içini yıkamak gerekmez. Yıkamak zorunda kalırsanız hemen iyice kurulayın; üzerinde kalan nem, özellikle saklama sırasında küflenme riskini artırabilir.
Çiğ ceviz içi akşam yenir mi?
Evet, çiğ ceviz içi akşam da yenebilir; belirli bir saatte tüketilmesi gerektiğine dair bir kural yoktur. Yatmadan hemen önce büyük porsiyon yemek bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir.
Çiğ ceviz içi kahvaltıda nasıl tüketilir?
Çiğ ceviz içi kahvaltıda tek başına veya yoğurt, yulaf lapası ve meyveyle birlikte yenebilir. Ekmek üstüne serpmek ya da kahvaltılık salataya eklemek de cevizden yararlanmanın kolay yollarıdır.
Çiğ ceviz içi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.