Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Quark yoğurtlu köz biber Kaç Kalori?
Protein ve C vitamini kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Quark yoğurtlu köz biber (150 g) 108 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 11 g karbonhidrat, 9.3 g protein, 3.2 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 91.5 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %102'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Quark yoğurtlu köz biber Nedir?
Quark yoğurtlu köz biber, biberlerin ateşte ya da fırında közlenip kabukları soyulduktan sonra quark yoğurtla servis edildiği pratik bir meze veya yan yemektir. Köz biber Türk mutfağında tanıdık bir lezzet; quark yoğurtla buluşması ise ona daha yoğun ve hafif ekşimsi bir krema dokusu verir.
Soğuk ya da oda sıcaklığında, kahvaltıda veya sofrada meze olarak sunabilirsiniz; ızgara yemeklerin ve taze ekmeğin yanına da yakışır. Biberin tatlımsı, isli aroması yoğurdun ferahlığıyla dengelenir. Porsiyon başına iyi bir protein kaynağıdır ve biberden C vitamini sağlar. Daha hafif bir sunum için yoğurtlu karışımı ölçülü kullanıp yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Quark yoğurtlu köz biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
72
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.3g
· 3% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 34% · Yağ 26%
Quark yoğurtlu köz biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
61mg · 68% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B6
0.21mg · 12% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
108mg · 15% GDV
Kalsiyum
88mg · 9% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Quark yoğurtlu köz biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Quark yoğurtlu köz biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Quark yoğurtlu köz biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Quark yoğurtlu köz biber İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Quark yoğurtlu köz biber Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Quark yoğurtlu köz biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Quark yoğurtlu köz biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Quark yoğurtlu köz biber ile Karşılaştır
Quark yoğurtlu köz biber Gibi Besinler
Quark yoğurtlu köz biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Quark yoğurtlu köz biber nasıl yapılır?
Quark yoğurtlu köz biber için biberleri kabukları kararana ve içleri yumuşayana kadar közleyin. Soğuyunca kabuklarını soyup doğrayın; quark yoğurdu sarımsak ve tuzla karıştırarak üzerine ekleyin. Ilık ya da soğuk servis edebilirsiniz.
Quark yoğurtlu köz biber hangi biberle yapılır?
Quark yoğurtlu köz biber en iyi etli kırmızı kapya biberle yapılır; közlenince kolay soyulur ve tatlı aroması belirginleşir. İsterseniz yeşil veya sivri biber de ekleyebilirsiniz, ancak bunlar daha farklı ve bazen daha keskin bir tat verir.
Quark yoğurtlu köz biberin biberlerinin kabuğu soyulur mu?
Evet, quark yoğurtlu köz biber hazırlarken közlenmiş biberlerin kabuklarını genellikle soyun. Biberleri közden sonra kapalı bir kapta kısa süre bekletmek kabuğu gevşetir; soyarken akan suyu da süzerseniz karışım sulanmaz.
Quark yoğurtlu köz biber sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Quark yoğurtlu köz biber çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Biberleri közledikten sonra soğutun ve quark yoğurtla karıştırın; yoğurtlu karışımı ısıtmak kıvamını bozabileceğinden sıcak biberlerin üzerine eklemeden önce biberleri ılıtın.
Quark yoğurtlu köz biberde quark yoğurt yerine ne kullanılır?
Quark yoğurtlu köz biberde quark yoğurt bulamazsanız süzme yoğurt kullanabilirsiniz. Süzme yoğurt daha ekşi olabilir; önce az miktarda tuzla karıştırın, ardından sarımsak veya limon ekleyerek tadını ayarlayın.
Quark yoğurtlu köz biber bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, quark yoğurtlu köz biberi bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Közlenmiş biberleri ve quark yoğurdu ayrı kaplarda buzdolabında saklayıp servis etmeden hemen önce birleştirmek, biberlerin fazla su salmasını önlemeye yardımcı olur.
Quark yoğurtlu köz biber neyin yanında servis edilir?
Quark yoğurtlu köz biber ızgara et veya tavuk yemeklerinin yanında, meze sofrasında ve ekmekle birlikte servis edilebilir. Daha doyurucu bir öğün için bulgur pilavı ya da baklagil yemeklerinin yanına da yakışır.
Quark yoğurtlu köz bibere sarımsak konur mu?
Evet, quark yoğurtlu köz bibere sarımsak eklenebilir; ezilmiş sarımsağı quark yoğurda karıştırın. Sarımsağın köz biberin tadını bastırmaması için az miktarla başlayıp karışımın tadına göre artırın.
Quark yoğurtlu köz bibere hangi baharatlar yakışır?
Quark yoğurtlu köz bibere pul biber, karabiber ve kuru nane yakışır. Üzerine zeytinyağı gezdirebilir, servis öncesinde maydanoz ekleyebilirsiniz; baharatları yoğurda karıştırmak yerine üstüne serpmek tatlarını daha belirgin tutar.
Quark yoğurtlu köz biber buzdolabında ne kadar saklanır?
Quark yoğurtlu köz biberi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşi koku, sulanma veya görünümünde değişiklik fark ederseniz yemeyin.
Quark yoğurtlu köz biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.