Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌿
Aromatik kuru ot karışımı; çok düşük kalorili porsiyonlarda antioksidan bitkisel bileşikler içerir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
271
KCAL / 100G
Karbonhidrat
49g
· 65%
Protein
10g
· 13%
Yağ
7.1g
· 22%
Lif
38g
Vitaminler
K Vitamini
1450µg · 1208% GDV
B6
1.7mg · 100% GDV
A Vitamini
620µg · 69% GDV
Folat
274µg · 69% GDV
Mineraller
Manganez
8mg · 348% GDV
Demir
38mg · 211% GDV
Kalsiyum
1460mg · 146% GDV
Bakır
1mg · 111% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.1g
Omega 6:3 oranı 5.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.9:1).
Sebze fırınları, patates, tavuk, balık, kuzu, domatesli soslar ve zeytinyağlı yemeklerle özellikle iyi uyum sağlar. Akdeniz karakterini öne çıkarmak için zeytinyağı, sarımsak ve limonla birlikte kullanılabilir.
Kuru bir karışım olduğu için çorba, sos, güveç ve fırın yemeklerine pişmenin başında eklenmesi aromaların yemeğe geçmesini sağlar. Izgara et veya sebzede ise yanmayı önlemek için yağla karıştırarak ya da pişmeye yakın kullanmak daha uygundur.
Fazla miktarda kullanmak, özellikle biberiye ve kekik gibi güçlü otların reçinemsi ve acı algılanmasına yol açabilir. Küçük bir miktarla başlayıp tadına bakarak artırın; uzun süre yüksek ısıda kavurmaktan kaçının.
Kuru Provence otları pratik ve yoğun aromalıdır, ancak taze fesleğen, maydanoz veya taze kekik gibi otların canlı, ferah notasını tamamen vermez. Uzun pişen yemeklerde kuru karışım, servis öncesinde ise taze otlar daha iyi sonuç verir.
Her iki karışımda kekik ve mercanköşk benzeri otlar bulunabilse de Provence otlarında biberiye, yaz kekiği ve bazı karışımlarda lavanta daha belirgindir. İtalyan baharatı çoğunlukla fesleğen ve oregano ağırlıklı, domatesli makarna yemeklerine daha yakın bir profile sahiptir.
Karışımı zeytinyağı, sarımsak, limon suyu veya sirke ve isteğe göre karabiberle birleştirin. Tavuk, balık veya sebzeleri bu karışımla kısa süre bekletmek aromayı yüzeye taşır; limonlu marinatta balığı çok uzun bekletmemek gerekir.
Ağzı sıkı kapalı bir kapta, serin, kuru ve ışıktan uzak bir dolapta saklayın. Ocağın hemen üzerindeki nemli ve sıcak alanlar aromanın daha çabuk kaybolmasına neden olur.
Kuru baharat karışımını dondurmak genellikle gerekli değildir; yoğuşma oluşursa kalite düşebilir. Serin ve kuru bir dolapta saklamak daha uygundur; çok sıcak ve nemli iklimlerde tamamen kuru, iyi kapatılmış kap kullanılmalıdır.
Saf Provence otu karışımı normalde kurutulmuş otlardan oluşur ve tuz içermez. Ancak hazır çeşni ürünlerinde tuz, sarımsak tozu veya başka katkılar bulunabileceğinden etiketi kontrol etmek gerekir.
Yemeklerde kullanılan miktarlarda çoğu kişi için güvenlidir, fakat bitkilere veya polene alerjisi olanlarda hassasiyet görülebilir. Kan sulandırıcı kullananlar ya da düzenli bitkisel takviye tüketenler, yoğun bitkisel ürün kullanımı konusunda sağlık uzmanına danışmalıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.