Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yağsız protein kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
165
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
31g
· 79%
Yağ
3.6g
· 21%
Lif
0g
Vitaminler
B3
13.7mg · 86% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B5
1mg · 20% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
27.6µg · 50% GDV
Fosfor
228mg · 33% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.76g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Tavuğu kapaklı tavada az miktarda su, et suyu veya sosla kısık ateşte kısa süre ısıtın. Mikrodalgada üzerini nemli bir kâğıt havluyla kapatmak da nem kaybını azaltır.
Piştikten sonra en geç iki saat içinde buzdolabına kaldırılırsa kapalı bir kapta genellikle 3–4 gün güvenle saklanabilir. Ekşi koku, yapışkan doku veya renk değişimi varsa tüketmeyin.
Evet, porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kapta veya dondurucu poşetinde dondurabilirsiniz. Çözdürme işlemini oda sıcaklığında değil, buzdolabında yapın.
Yoğurt, limon, baharat ve zeytinyağı gibi marineler tavuğu daha lezzetli ve yumuşak yapar; proteinini anlamlı biçimde azaltmaz. Ancak şekerli veya çok tuzlu hazır soslar ilave şeker ve sodyum getirebilir.
Antrenman sonrası tavuk, kasların toparlanmasını desteklemek için pratik bir protein seçeneğidir. Antrenmandan önce yiyecekseniz sindirimi rahatlatmak için küçük bir porsiyonu pirinç, patates veya ekmek gibi bir karbonhidratla tüketebilirsiniz.
Protein açısından doyurucu olsa da tek başına sebze, lif ve çeşitli karbonhidrat kaynaklarını sağlamaz. Dengeli bir öğün için salata veya pişmiş sebze ve ihtiyaca göre bulgur, patates ya da tam tahıllı bir eşlikçi ekleyin.
Bonfile genellikle daha yağsız, daha nötr aromalı ve daha çabuk kuruyabilen bir parçadır. But eti ise çoğu zaman daha sulu ve belirgin aromalıdır; özellikle derisiyle pişirildiğinde yağ içeriği daha yüksek olabilir.
Fazla pişirme proteini yok etmez, fakat etin suyunu kaybetmesine ve sertleşmesine yol açar. Güvenli pişirme için iç kısmının pembe kalmaması ve yeterli iç sıcaklığa ulaşması önemlidir.
Tavuk bonfile dengeli beslenmede sık tüketilebilecek bir protein kaynağıdır, ancak besin çeşitliliği için balık, yumurta, baklagiller ve farklı et türleriyle dönüşümlü tüketmek daha uygundur. Hazır işlenmiş soslar ve aşırı tuz kullanımını sınırlayın.
Tavuk alerjisi olanlar tüketmemelidir. Böbrek hastalığı nedeniyle protein kısıtlaması uygulayanlar veya sodyum kısıtlaması gerekenler, özellikle tuzlu marine ve soslarla hazırlanmış tavuk için sağlık uzmanına danışmalıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.