Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧅
Soğan (yarım, pişmiş) Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lif kaynağı, C vitamini içerir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Soğan (yarım, pişmiş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
40
KCAL / 100G
Karbonhidrat
9.3g
· 88%
Protein
1.1g
· 10%
Yağ
0.1g
· 2%
Lif
1.7g
Soğan (yarım, pişmiş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.13mg · 8% GDV
C Vitamini
7.4mg · 8% GDV
Folat
19µg · 5% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
29mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
146mg · 4% GDV
Kalsiyum
23mg · 2% GDV
Magnezyum
10mg · 2% GDV
Soğan (yarım, pişmiş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Soğan (yarım, pişmiş) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Soğan (yarım, pişmiş) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Soğan (yarım, pişmiş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Soğan (yarım, pişmiş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Soğan (yarım, pişmiş) Gibi Besinler
Soğan (yarım, pişmiş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişmiş soğan çiğ soğana göre daha tatlı mı olur?
Evet. Pişirme, soğanın keskin kükürtlü aromasını yumuşatır; özellikle yavaş pişirmede doğal şekerlerin algılanan tatlılığı belirginleşir.
Soğanı kavururken yanmasını nasıl önleyebilirim?
Orta-düşük ateş kullanın, tavayı aşırı doldurmayın ve ara sıra karıştırın. Renk çok hızlı koyulaşıyorsa az miktarda su eklemek tavaya yapışmayı ve yanmayı azaltır.
Pişmiş soğan buzdolabında ne kadar saklanır?
Piştikten sonra iki saat içinde sığ bir kapta soğutulup kapalı şekilde buzdolabına konursa genellikle 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Ekşi koku, sümüksü doku veya küf varsa atılmalıdır.
Pişmiş soğan dondurulabilir mi?
Evet, tamamen soğutulduktan sonra porsiyonlar halinde dondurulabilir. Çözüldüğünde dokusu yumuşar; bu nedenle çorba, sos, omlet ve yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Pişmiş soğan protein miktarını kaybeder mi?
Normal haşlama veya soteleme soğanın proteinini anlamlı biçimde azaltmaz. Ancak uzun süre suda haşlama, bazı suda çözünen bileşenlerin pişirme suyuna geçmesine yol açabilir.
Pişmiş soğan hangi yemeklerle iyi gider?
Mercimek, nohut, fasulye, yumurta, et, balık ve tam tahıllı yemeklere aromatik bir temel sağlar. Baklagillerle birlikte kullanıldığında yemeğin lezzetini artırarak daha az tuzla tatmin edici sonuç alınmasına yardımcı olabilir.
Gece pişmiş soğan yemek rahatsız eder mi?
Çoğu kişi için sorun olmaz, ancak soğan bazı kişilerde gaz, şişkinlik veya reflü yakınmalarını artırabilir. Gece bu şikâyetleri yaşayanlar daha küçük porsiyon deneyebilir ve soğanı iyice pişirebilir.
Pişmiş soğan çiğ soğan kadar gaz yapar mı?
Genellikle daha az rahatsız edici olabilir çünkü pişirme dokusunu ve keskin bileşenlerini yumuşatır. Yine de fermente olabilen karbonhidratlara hassas kişilerde pişmiş hali de gaz ve şişkinlik yapabilir.
Soğanı karamelize etmek için şeker eklemek gerekir mi?
Hayır. Soğan, düşük ateşte yeterince uzun süre pişirildiğinde kendi doğal tatlılığıyla karamelize olur. Şeker eklemek süreci hızlandırabilir ancak yanma riskini ve yemeğin tatlılığını artırır.
Pişmiş soğan antibiyotik yerine geçer mi?
Hayır. Soğanın bazı biyoaktif bileşenleri üzerine araştırmalar olsa da pişmiş soğan enfeksiyon tedavisi için antibiyotik yerine kullanılmaz. Süren, ağırlaşan veya ateşle seyreden belirtilerde sağlık uzmanına başvurulmalıdır.
Soğan (yarım, pişmiş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.