Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Pişmiş soğan ve biber Kaç Kalori?
Düşük kalorili, C vitamini içeren sebze karışımı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Pişmiş soğan ve biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
38
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.6g
· 83%
Protein
1.1g
· 11%
Yağ
0.3g
· 6%
Lif
2.1g
Pişmiş soğan ve biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
35.2mg · 39% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Folat
20µg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
186mg · 5% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
Magnezyum
10mg · 2% GDV
Kalsiyum
13mg · 1% GDV
Pişmiş soğan ve biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pişmiş soğan ve biber İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pişmiş soğan ve biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pişmiş soğan ve biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Pişmiş soğan ve biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Pişmiş soğan ve biber Gibi Besinler
Pişmiş soğan ve biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişmiş soğan ve biber neden bazen tatlı, bazen acı olur?
Soğan pişerken doğal şekerleri belirginleşir; uzun ve orta-kısık ateşte pişirme tatlılığı artırır. Biberin acılığı ise çeşidine, çekirdek ve iç zarlarının ne kadar kullanıldığına bağlıdır.
Soğan ve biberi yakmadan nasıl soteleyebilirim?
Tavayı orta ateşte ısıtın, sebzeleri tek sıra hâlinde ekleyin ve ara sıra karıştırın. Tuzunu pişirmenin sonlarına doğru eklemek, sebzelerin erken su salıp haşlanmasını önlemeye yardımcı olur.
Pişmiş soğan ve biber buzdolabında ne kadar dayanır?
Hızla soğutup kapalı bir kapta buzdolabına koyarsanız genellikle 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Ekşi koku, sümüksü doku veya küf varsa atın.
Pişmiş soğan ve biber dondurulabilir mi?
Evet, tamamen soğuduktan sonra porsiyonlayarak dondurulabilir. Çözüldüğünde dokusu yumuşar; bu nedenle omlet, çorba, sos ve sote yemeklerinde daha iyi sonuç verir.
Soğan ve biber pişince vitaminlerini tamamen kaybeder mi?
Hayır. Isı, özellikle C vitamini gibi hassas bazı vitaminleri azaltabilir; ancak sebzeler liflerini büyük ölçüde korur ve pişirme bazı antioksidanların kullanılabilirliğini artırabilir.
Pişmiş soğan ve biberi protein açısından daha dengeli bir öğüne nasıl dönüştürebilirim?
Yumurta, yoğurt, peynir, mercimek, nohut, tavuk veya balıkla birleştirebilirsiniz. Bu eşleşmeler yemeği daha doyurucu hâle getirirken sebzelerin lezzetini de tamamlar.
Pişmiş soğan ve biber kahvaltıda yenir mi?
Evet, yumurta ile menemen benzeri bir karışımda, tam tahıllı ekmek yanında veya yoğurtla tüketilebilir. Gece reflüsü olan kişiler ise yatmaya çok yakın, büyük ve yağlı porsiyonlardan kaçınmalıdır.
Çiğ soğan ve bibere göre pişmiş olanı sindirmek daha mı kolaydır?
Birçok kişi için evet; pişirme dokuyu yumuşatır ve keskin aromayı azaltır. Ancak soğan, bazı hassas kişilerde içerdiği fermente olabilen karbonhidratlar nedeniyle pişmiş olsa da gaz veya şişkinlik yapabilir.
Soğan ve biberi fazla yağla pişirmek besin değerini değiştirir mi?
Sebzelerin kendisi düşük yağlıdır, ancak eklenen yağ yemeğin enerji yoğunluğunu belirgin biçimde artırabilir. Ölçülü yağ kullanmak ve sebzeleri kızartmak yerine sotelemek daha hafif bir seçenek olur.
Kimler pişmiş soğan ve biber tüketirken dikkatli olmalı?
İrritabl bağırsak sendromu, hassas bağırsak, reflü veya biber/soğan intoleransı olanlarda yakınmalar artabilir. Bu kişiler küçük porsiyonla deneyip kişisel toleranslarına göre miktarı ayarlamalıdır.
Pişmiş soğan ve biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.