Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🎃
Pişirilmiş balkabağı Kaç Kalori?
Düşük kalorili, A vitamini açısından zengin
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Pişirilmiş balkabağı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
20
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.9g
· 84%
Protein
0.7g
· 12%
Yağ
0.1g
· 4%
Lif
1.1g
Pişirilmiş balkabağı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
288µg · 32% GDV
E Vitamini
1.1mg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
230mg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Fosfor
21mg · 3% GDV
Pişirilmiş balkabağı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pişirilmiş balkabağı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pişirilmiş balkabağı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pişirilmiş balkabağı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Pişirilmiş balkabağı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pişirilmiş balkabağı Gibi Besinler
Pişirilmiş balkabağı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pişirilmiş balkabağı nasıl daha lezzetli hazırlanır?
Fırınlama, balkabağının doğal tatlılığını yoğunlaştırır; az zeytinyağı, karabiber, sarımsak veya kekikle iyi uyum sağlar. Tatlı bir seçenek için tarçın ve yoğurt da kullanılabilir.
Balkabağı haşlanınca besin değeri azalır mı?
Isıya duyarlı bazı vitaminlerde bir miktar kayıp olabilir. Ancak pişirme, balkabağındaki beta-karotenin vücut tarafından kullanılabilirliğini artırabilir; bu nedenle hem haşlama hem fırınlama dengeli seçeneklerdir.
Pişirilmiş balkabağı neden bazen sulu olur?
Balkabağı doğal olarak yüksek oranda su içerir ve haşlama sırasında daha da su çeker. Daha kuru bir doku için parçaları tek sıra halinde fırınlayın veya haşladıktan sonra kısa süre süzülmeye bırakın.
Pişirilmiş balkabağı dondurulabilir mi?
Evet, soğuduktan sonra porsiyonlayarak hava geçirmez kapta dondurulabilir. Çorba, püre ve soslarda çözündükten sonra dokusu iyi çalışır; ancak salata için fazla yumuşak kalabilir.
Pişmiş balkabağı buzdolabında ne kadar dayanır?
Kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Ekşi koku, küf veya belirgin sulanma varsa tüketilmemelidir.
Balkabağıyla hangi besinler birlikte yenebilir?
Yoğurt, tahin, zeytinyağı, ceviz veya nohut gibi eşlikçiler yemeği daha doyurucu hale getirir. Yağ içeren bir eşlikçi, balkabağındaki karotenoidlerin emilimine de yardımcı olabilir.
Pişirilmiş balkabağı patatese iyi bir alternatif midir?
Çorba, püre ve fırın yemeklerinde patates yerine kullanılabilir; aroması daha tatlı ve dokusu daha yumuşaktır. Patates kadar nötr olmadığı için sarımsak, baharatlar ve asidik tatlarla dengelemek iyi sonuç verir.
Balkabağı gece yenirse kilo aldırır mı?
Tek başına akşam saatinde yenmesi kilo alımına neden olmaz; belirleyici olan gün içindeki toplam beslenme düzenidir. Gece tatlı isteğinde şekerli tatlılar yerine tarçınlı balkabağı ve yoğurt gibi dengeli bir seçenek olabilir.
Balkabağı çekirdeği ile balkabağının besin özellikleri aynı mıdır?
Hayır. Balkabağı çekirdeği yağ, protein ve enerji bakımından daha yoğundur; pişirilmiş balkabağı ise daha sulu, hafif ve sebze porsiyonu olarak tüketilen farklı bir besindir.
Kimler pişirilmiş balkabağı tüketirken dikkatli olmalıdır?
Kan şekeri yönetimi için kişisel plan uygulayan kişiler, porsiyonu ve yanında yedikleri besinleri dikkate almalıdır. Böbrek hastalığı, diyabet veya özel bir tıbbi beslenme gereksinimi olanların diyetisyen ya da hekim önerisine uyması gerekir.
Pişirilmiş balkabağı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.