1 porsiyon (orta) Peynirli Kabak Kızartması (150 g) 321 kaloridir. 100 gramında 214 kalori vardır. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 10.6 g protein, 22.2 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 217.5 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Peynirli Kabak Kızartması Nedir?

Peynirli kabak kızartması, kabakların peynirle doldurulup kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanan, ev mutfağına uygun bir yemektir. İç harcı ve kabakların kesiliş biçimi tarife göre değişebilir; Türkiye’de mevsiminde kabakla yapılan pratik kızartmalardan biridir.

Dışı kızarınca hafif çıtır, içi yumuşak ve peynirli olur. Sıcakken ana yemeğin yanında ya da meze olarak sunabilir, yoğurtla ve bol yeşillikli bir salatayla dengeleyebilirsiniz. Kızartıldığı için yağ ve enerji içeriği görece yüksektir; daha hafif bir tabak için porsiyonu küçük tutup yağı iyice süzdürün.

Peynirli Kabak Kızartması Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

214

KCAL / 100G

Karbonhidrat

12.8g

· 5% GDV

Protein

7.1g

· 14% GDV

Yağ

14.8g

· 19% GDV

Lif

1.5g

· 5% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 13% · Yağ 63%

Peynirli Kabak Kızartması Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.42µg · 18% GDV

0.18mg · 14% GDV

C Vitamini

10.8mg · 12% GDV

A Vitamini

95µg · 11% GDV

Mineraller

Fosfor

145mg · 21% GDV

Selenyum

8.4µg · 15% GDV

Sodyum

328mg · 14% GDV

Kalsiyum

118mg · 12% GDV

Peynirli Kabak Kızartması Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

48/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

37/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Peynirli Kabak Kızartması Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

5.7

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Peynirli Kabak Kızartması Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 214 kaloriyi harcamak:

🚶

53dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

22dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

29dk

Bisiklet

🏊

25dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Peynirli Kabak Kızartması İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Peynirli Kabak Kızartması Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Peynirli Kabak Kızartması Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Peynirli Kabak Kızartması Yağ Değerleri

DOYMUŞ

4.65g

TEKLİ DOYMAMIŞ

5.1g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

4.48g

⚖️

Omega 6:3 oranı 54.4:1

İdeal 4:1 üzerinde (54.4:1).

Peynirli Kabak Kızartması ile Karşılaştır

🥒vs🍅

Peynirli Kabak Kızartması vs Domates100 g'da 196 kalori fazla

→🥒vs🥗

Peynirli Kabak Kızartması vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 196 kalori fazla

→🥒vs🫑

Peynirli Kabak Kızartması vs Kırmızı Biber100 g'da 183 kalori fazla

→🥒vs🥄

Peynirli Kabak Kızartması vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 170 kalori fazla

→

Peynirli Kabak Kızartması Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Peynirli Kabak Kızartması Hakkında Sık Sorulan Sorular

Peynirli kabak kızartması nasıl yapılır?

Peynirli kabak kızartması için kabakları dilimleyip aralarına peynir koyun, parçaları una ve çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Peyniri taşırmamak için kabakları çok ince kesmeyin.

Peynirli kabak kızartmasında hangi peynir kullanılır?

Peynirli kabak kızartmasında kaşar, eriyen dokusu ve kolay bulunması nedeniyle sık tercih edilir. Beyaz peynir de kullanılabilir; ancak tuzlu ve daha az uzayan bir iç harç elde edilir.

Peynirli kabak kızartmasının yumuşamaması için ne yapılır?

Peynirli kabak kızartmasının yumuşamaması için kabak dilimlerinin suyunu kâğıt havluyla alın ve kızartma yağını iyice ısıtın. Tavayı fazla doldurmayın; çıkan buhar kaplamayı gevşetip kabakları yumuşatabilir.

Peynirli kabak kızartması fırında yapılır mı?

Evet, peynirli kabak kızartmasını fırında da yapabilirsiniz. Yağlanmış ve pane kaplanmış parçaları aralıklı biçimde tepsiye dizip üzerleri kızarana kadar pişirin; sonuç kızartmadaki kadar çıtır olmayabilir.

Peynirli kabak kızartması airfryer’da yapılır mı?

Evet, peynirli kabak kızartması airfryer’da hazırlanabilir. Parçaların üzerine hafifçe yağ sürüp tek sıra hâlinde yerleştirin ve peynir erirken kaplamayı kontrol edin; pişirme süresi cihazın modeline ve parçaların kalınlığına göre değişir.

Peynirli kabak kızartmasının yanına ne gider?

Peynirli kabak kızartmasının yanına sarımsaklı yoğurt, cacık veya mevsim salatası yakışır. Daha doyurucu bir öğünde pilav ya da çorbayla sunabilirsiniz; kahvaltı sofrasında da sıcak servis edilir.

Peynirli kabak kızartması önceden hazırlanabilir mi?

Evet, peynirli kabak kızartmasını servis öncesinde hazırlayabilirsiniz; ancak kabakları doldurup kaplamak yerine kızartmaya yakın birleştirmek daha iyi sonuç verir. Bekleyen kabak su salar, kaplama gevşer ve kızartma daha az çıtır olur.

Peynirli kabak kızartması artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?

Artan peynirli kabak kızartmasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken tavayı, fırını veya airfryer’ı tercih edin; mikrodalga içini ısıtsa da dış kaplamayı yumuşatır.

Peynirli kabak kızartması dondurulur mu?

Peynirli kabak kızartması dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kabak ve kaplama yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için pişmemiş, kaplanmış parçaları birbirine değmeden dondurun; pişirirken çözündürmeden fırınlayın veya airfryer’da hazırlayın.

Peynirli kabak kızartması için kabağın kabuğu soyulur mu?

Hayır, peynirli kabak kızartması için kabağın kabuğunu soymak gerekmez. Kabuğu yıkayıp uçlarını kesin; kabuk dilimlerin şeklini korumasına yardımcı olur. Çok büyük veya sert kabuklu kabaklarda soymak isteğe bağlıdır.

Peynirli Kabak Kızartması hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026