Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Peynir (kalıp) Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum kaynağı, doymuş yağ içerir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Peynir (kalıp) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
350
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2g
· 2%
Protein
25g
· 28%
Yağ
28g
· 70%
Lif
0g
Peynir (kalıp) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.5µg · 63% GDV
A Vitamini
265µg · 29% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Kalsiyum
720mg · 72% GDV
Fosfor
500mg · 71% GDV
Çinko
4mg · 36% GDV
Sodyum
700mg · 30% GDV
Peynir (kalıp) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Peynir (kalıp) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Peynir (kalıp) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Peynir (kalıp) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Peynir (kalıp) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Peynir (kalıp) Gibi Besinler
Peynir (kalıp) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kalıp peynir açıldıktan sonra buzdolabında nasıl saklanmalı?
Peyniri hava ile temasını azaltacak şekilde yağlı kâğıda veya peynir kâğıdına sarıp ardından kapalı bir kaba almak genelde en iyi yöntemdir. Tamamen streç filme boğmak nemi hapsedip yüzey kalitesini bozabilir.
Kalıp peynir dondurulabilir mi?
Evet, dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha kırılgan ve ufalanan bir hâl alabilir. Bu yüzden dondurulmuş peynir rendeleme, tost ve pişmiş tariflerde daha iyi sonuç verir.
Peynirin küflenmesi her zaman bozulduğu anlamına mı gelir?
Hayır, sert ve kalıp peynirlerde yüzeyde oluşan küçük küflü kısmın genişçe kesilip atılması bazen yeterli olabilir. Ancak kötü koku, yaygın küf, yapışkan doku veya yumuşak peynirlerde küf varsa tüketmemek daha güvenlidir.
Kalıp peynir kahvaltıda mı, antrenman sonrası mı daha uygundur?
Her iki zamanda da kullanılabilir, ancak tek başına antrenman sonrası için bazı kişilerce ağır gelebilir çünkü proteinle birlikte yağ oranı da yüksektir. Antrenman sonrası daha hafif bir seçenek istenirse ekmek, meyve veya yoğurt gibi eşlikçilerle denge kurulabilir.
Peynir gece yenirse kilo yapar mı?
Tek başına gece yenmesi otomatik olarak kilo aldırmaz; belirleyici olan günün toplam enerji alımı ve porsiyondur. Ancak yağ oranı yüksek olduğu için fark etmeden fazla tüketmek kolay olabilir.
Kalıp peynir hangi yiyeceklerle birlikte daha dengeli bir öğün oluşturur?
Sebzeler, tam tahıllı ekmek, zeytin, domates ve baklagillerle birlikte tüketildiğinde daha dengeli ve doyurucu bir tabak oluşturur. Böylece peynirin protein ve yağ içeriği, diğer besin gruplarıyla tamamlanmış olur.
Peynir pişirilince proteini kaybolur mu?
Hayır, pişirme proteini yok etmez; ancak doku, su miktarı ve erime şekli değişebilir. Çok yüksek ısı uzun süre uygulanırsa lezzet ve kıvam daha belirgin etkilenir.
Kalıp peynir neden bazen mideye ağır gelir?
Yağ içeriğinin yüksek olması bazı kişilerde sindirimi daha yavaş hissettirebilir. Ayrıca süt ürünlerine hassasiyeti olanlarda şişkinlik veya rahatsızlık görülebilir.
Laktoz hassasiyeti olanlar kalıp peyniri daha rahat tüketebilir mi?
Bazı kalıp ve olgun peynirler, taze süt ürünlerine göre daha iyi tolere edilebilir. Yine de hassasiyet kişiden kişiye değiştiği için küçük miktarla denemek ve belirti olursa kaçınmak gerekir.
Kalıp peynir ile beyaz peynir arasında seçim yaparken neye bakılmalı?
Seçim çoğunlukla kullanım amacına, tuzluluk tercihine, dokuya ve tarifte nasıl davranmasını istediğinize bağlıdır. Kalıp peynir genelde dilimleme, rendeleme ve eritme için pratiktir; beyaz peynir ise daha kırılgan ve salamuralı bir karakter sunabilir.
Peynir (kalıp) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.