Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Protein ve kalsiyum içerir; sodyumu yüksektir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
310
KCAL / 100G
Karbonhidrat
29g
· 37%
Protein
14g
· 18%
Yağ
16g
· 45%
Lif
1.8g
Vitaminler
B12
0.65µg · 27% GDV
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
3.4mg · 21% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Sodyum
850mg · 37% GDV
Fosfor
260mg · 37% GDV
Kalsiyum
220mg · 22% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.9g
Omega 6:3 oranı 20.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.6:1).
En iyi sonuç için tavada kısık-orta ateşte tabanı çıtırlaştırıp kısa süre kapak kapatın; bu yöntem peyniri yumuşatır ama hamuru fazla kurutmaz. Mikrodalga tek başına kullanılırsa taban yumuşayıp peynir sertleşebilir.
Burrata çoğu zaman fırından çıktıktan sonra eklenince daha iyi doku verir. Böylece iç kısmı kremsi kalır ve fazla ısıyla su salıp pizzayı ıslatmaz.
Yoğun yağ ve peynir içeriği nedeniyle antrenmandan hemen önce ağır gelebilir. Genelde egzersizden birkaç saat önce ya da sonrasında, yanında hafif bir salata ile yemek daha rahat tolere edilir.
Roka, domates, salatalık gibi lifli ve ferah bir salata iyi eşlik eder. Bu kombinasyon öğünü daha hacimli hale getirir ve tuzlu-yağlı profili dengelemeye yardımcı olur.
Hamur, peynir ve işlenmiş et kombinasyonu bazı kişilerde sindirimi zorlaştırabilir. Özellikle laktoza hassasiyeti olanlar, glutenle ilgili sorunu bulunanlar veya çok hızlı yiyenler daha fazla rahatsızlık hissedebilir.
Oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir. Artan pizza buzdolabında kapalı şekilde saklanıp kısa sürede tüketilmelidir; burrata taze peynir olduğu için bekledikçe kalite daha hızlı düşer.
Evet, dondurulabilir; ancak çözündükten sonra burratanın dokusu daha sulu ve dağınık olabilir. En iyi sonuç için dilimleri ayrı sarıp yeniden ısıtırken yüksek ama kontrollü ısı kullanın.
İşlenmiş et ve yoğun peynir içeren pizzalar günlük temel besin yerine ara sıra tercih edildiğinde daha uygundur. Düzenli tüketilecekse porsiyonu sınırlayıp öğünün geri kalanını sebze ağırlıklı kurmak iyi bir yaklaşımdır.
Peperoni ve burratalı versiyon genelde daha yoğun, daha tuzlu ve daha doyurucu bir tat sunar; margarita ise daha sade ve hafif hissedilebilir. Eğer işlenmiş et tüketimini azaltmak istiyorsanız margarita daha basit bir seçenek olabilir.
Bazı kişilerde yağlı ve baharatlı yiyecekler geç saatte yenince reflü, susuzluk hissi veya ağırlık yapabilir. Özellikle yatmaya yakınsa porsiyonu küçük tutmak daha rahat olabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.