1 porsiyon (orta) Patlıcanlı kabak yemeği (200 g) 104 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 11.6 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 5.6 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 17 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %19'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Patlıcanlı kabak yemeği Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

5.8g

· 2% GDV

Protein

1.3g

· 3% GDV

Yağ

2.8g

· 4% GDV

Lif

2.1g

· 8% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 10% · Yağ 47%

Patlıcanlı kabak yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

C Vitamini

8.5mg · 9% GDV

E Vitamini

0.9mg · 6% GDV

0.09mg · 5% GDV

Biotin

1.5µg · 5% GDV

Mineraller

Sodyum

180mg · 8% GDV

Potasyum ⭐

240mg · 7% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Fosfor

32mg · 5% GDV

Patlıcanlı kabak yemeği Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

74/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

47/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Patlıcanlı kabak yemeği Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Patlıcanlı kabak yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 52 kaloriyi harcamak:

🚶

13dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

5dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

7dk

Bisiklet

🏊

6dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Patlıcanlı kabak yemeği İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Patlıcanlı kabak yemeği Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Patlıcanlı kabak yemeği Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Patlıcanlı kabak yemeği Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.4g

TEKLİ DOYMAMIŞ

1.6g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.5g

⚖️

Omega 6:3 oranı 15:1

İdeal 4:1 üzerinde (15:1).

Patlıcanlı kabak yemeği ile Karşılaştır

🍆vs🍅

Patlıcanlı kabak yemeği vs Domates100 g'da 34 kalori fazla

→🍆vs🥗

Patlıcanlı kabak yemeği vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 34 kalori fazla

→🍆vs🫑

Patlıcanlı kabak yemeği vs Kırmızı Biber100 g'da 21 kalori fazla

→🍆vs🥄

Patlıcanlı kabak yemeği vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 8 kalori fazla

→

Patlıcanlı kabak yemeği Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Patlıcanlı kabak yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular

Patlıcanlı kabak yemeği kaç kalori?

Patlıcanlı kabak yemeği 100 gramda 52 kalori içerir. Aynı porsiyonda 1,3 g protein, 5,8 g karbonhidrat ve 2,8 g yağ bulunur.

Patlıcanlı kabak yemeği diyete uygun mu?

100 gramda 52 kalori ve 2,1 g lif içeren bu yemek; vejetaryen, vegan, glutensiz, paleo ve Akdeniz tipi beslenmeye uygundur. Glisemik indeksi 15 olduğu için düşük glisemik indeksli bir seçenektir.

Patlıcanlı kabak yemeği hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 23 Eylül 2026