Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆🍚
Patlıcanlı bulgur pilavı Kaç Kalori?
Lif ve vitamin açısından zengin, bitkisel protein kaynağı, düşük yağlı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Patlıcanlı bulgur pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
20.2g
· 76%
Protein
3.3g
· 12%
Yağ
1.3g
· 12%
Lif
3.7g
Patlıcanlı bulgur pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.4mg · 9% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
Mineraller
Çinko
1mg · 9% GDV
Fosfor
56mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
Patlıcanlı bulgur pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patlıcanlı bulgur pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patlıcanlı bulgur pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Patlıcanlı bulgur pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patlıcanlı bulgur pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.29g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Patlıcanlı bulgur pilavı Gibi Besinler
Patlıcanlı bulgur pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patlıcanlı bulgur pilavında patlıcanın yağ çekmesini nasıl azaltabilirim?
Patlıcanı küp küp doğrayıp az tuzla kısa süre bekletmek ve fazla suyunu kurulamak yağ çekmesini azaltabilir. Kızartmak yerine fırınlamak ya da tavada ölçülü yağla sotelemek daha hafif bir sonuç verir.
Patlıcanlı bulgur pilavı neden acı olabilir?
Acılık çoğunlukla patlıcanın çeşidinden, olgunluğundan veya yeterince tuzlanmadan kullanılmasından kaynaklanır. Doğranmış patlıcanı tuzlayıp 15–30 dakika bekletmek, ardından durulayıp kurutmak tadını yumuşatır.
Patlıcanlı bulgur pilavı ertesi gün yenir mi?
Evet, piştikten sonra iki saat içinde soğutulup kapalı kapta buzdolabına konursa genellikle 3–4 gün içinde tüketilebilir. Yeniden ısıtırken her yerinin iyice sıcak olduğundan emin olun ve birden fazla kez ısıtıp soğutmayın.
Patlıcanlı bulgur pilavı dondurulabilir mi?
Dondurulabilir; tamamen soğuduktan sonra porsiyonlara ayırarak hava geçirmez kapta saklamak uygundur. Çözüldüğünde patlıcanın dokusu biraz yumuşayabilir, bu nedenle yemek en iyi taze veya kısa süre buzdolabında saklandıktan sonra tüketilir.
Patlıcanlı bulgur pilavının yanına ne iyi gider?
Cacık, yoğurt, ayran veya limonlu mevsim salatası pilavın domatesli ve patlıcanlı yapısını dengeler. Daha doyurucu bir öğün için yanında mercimek çorbası, kuru baklagil yemeği ya da ızgara protein tercih edilebilir.
Patlıcanlı bulgur pilavı spor öncesi mi, sonrası mı daha uygundur?
Bulgur, antrenman öncesinde enerji sağlayan bir karbonhidrat seçeneği olabilir; mide hassasiyeti olanlar için antrenmandan çok yakın zamanda büyük porsiyon tüketmemek daha rahat olabilir. Antrenman sonrasında ise yoğurt, ayran, yumurta veya baklagillerle birlikte tüketmek öğünün protein yönünü güçlendirir.
Bulgur pilavı pirinç pilavına göre daha mı tok tutar?
Bulgur, yapısındaki lif nedeniyle birçok kişi için beyaz pirince göre daha uzun süre tokluk hissini destekleyebilir. Patlıcanın hacmi ve yemeğin yanında proteinli bir besin bulunması da tokluk üzerinde etkili olur.
Patlıcanlı bulgur pilavı gece yenirse rahatsız eder mi?
Gece tüketimi tek başına sorun değildir; ancak domates, soğan, sarımsak veya baharat bazı kişilerde reflü ve hazımsızlığı tetikleyebilir. Yatmaya yakın saatlerde daha küçük porsiyon seçmek ve çok yağlı hazırlamamak faydalı olabilir.
Patlıcanlı bulgur pilavı herkes için uygun mudur?
Böbrek hastalığı nedeniyle potasyum kısıtlaması olanlar, irritabl bağırsak sendromu olanlar veya reflüsü bulunanlar içerikteki patlıcan, domates, soğan ve baharatlara karşı kişisel toleranslarını dikkate almalıdır. Çölyak hastalığı olanlar için bulgur buğday içerdiğinden uygun değildir.
Patlıcanlı bulgur pilavı yaparken bulgur neden lapa olur?
Fazla su kullanmak, gereğinden uzun pişirmek veya piştikten sonra hemen sık karıştırmak bulgurun lapa olmasına yol açabilir. Suyunu çektikten sonra kapağı kapalı şekilde kısa süre dinlendirmek tanelerin daha iyi toparlanmasına yardımcı olur.
Patlıcanlı bulgur pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.