Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆🥘
Patlıcan Türlü Kaç Kalori?
Zeytinyağlı sebze yemeği, lif ve vitamin kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Patlıcan Türlü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
55
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.2g
· 57%
Protein
1.4g
· 10%
Yağ
2.1g
· 33%
Lif
2.9g
Patlıcan Türlü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
8mg · 9% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
Mineraller
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Sodyum
120mg · 5% GDV
Magnezyum
16mg · 4% GDV
Patlıcan Türlü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patlıcan Türlü İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patlıcan Türlü Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Patlıcan Türlü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patlıcan Türlü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 10.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.7:1).
Patlıcan Türlü Gibi Besinler
Patlıcan Türlü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patlıcan türlü neden bazen acı olur, nasıl önlenir?
Bazı patlıcanlar doğal olarak daha acı olabilir; doğrayıp kısa süre tuzlayıp bekletmek bu tadı azaltmaya yardımcı olur. Çok olgun veya çekirdeği iri patlıcanlarda acılık daha belirgin olabilir.
Patlıcan türlü buzdolabında kaç gün dayanır?
Piştikten sonra hızlıca soğutulup kapalı kapta buzdolabına alınırsa genelde 3 güne kadar iyi kalır. Tekrar ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtmak doku ve güvenlik açısından daha uygundur.
Patlıcan türlü dondurulabilir mi?
Evet, dondurulabilir. Çözüldükten sonra patlıcan biraz yumuşayabilir ama lezzeti çoğunlukla korunur; bu yüzden çorba, pilav yanı veya ana yemek eşliği olarak yine rahatça kullanılabilir.
Patlıcan türlüye yoğurt eklemek iyi bir fikir mi?
Evet, yoğurt patlıcanın yumuşak dokusunu ve sebzeli tadını güzel dengeler. Ayrıca öğünü daha doyurucu hale getirebilir ve yanına ek protein kaynağı eklemek isteyenler için pratik bir tamamlayıcı olur.
Patlıcan türlü ana öğün olur mu, yoksa yan yemek olarak mı düşünülmeli?
Tek başına hafif kalabilir, bu yüzden çoğu kişi için yanına bakliyat, yoğurt, peynir veya tam tahıllı bir eşlik eklemek daha dengeli olur. Hafif bir öğün isteyenler ise tek başına da tüketebilir.
Patlıcan türlü kızartmadan yapılırsa tadı çok düşer mi?
Hayır, doğru pişirme ile lezzetli olur. Patlıcanı fırınlamak, az yağda sotelemek veya tencerede yavaş pişirmek hem tadı korur hem de yemeğin fazla yağ çekmesini önler.
Patlıcan türlü spor öncesi mi, sonrası mı daha uygundur?
Hafif ve sebze ağırlıklı yapısı nedeniyle antrenmandan birkaç saat önce rahat bir seçenek olabilir. Spor sonrası ise tek başına değil, yanına protein içeren bir besin eklenirse toparlanma açısından daha uygun hale gelir.
Patlıcan türlü gece yenir mi?
Evet, özellikle ağır ve yağlı hazırlanmadıysa akşam öğününde rahatça yenebilir. Daha hafif bir akşam yemeği için yoğurt veya küçük bir protein kaynağıyla eşleştirmek iyi bir seçim olabilir.
Patlıcan türlü mü menemen benzeri domatesli sebze yemekleri mi daha doyurucudur?
Doyuruculuk daha çok içine eklenen malzemelere bağlıdır. Patlıcan türlü lifli yapısıyla iyi bir hacim sağlar; yumurta, bakliyat veya tahılla zenginleştirilen alternatifler ise daha uzun süre tok tutabilir.
Kimler patlıcan türlü tüketirken dikkatli olmalı?
Reflü, hassas mide veya bazı kişilerde patlıcana karşı bireysel hassasiyet varsa porsiyon ve pişirme şekline dikkat etmek faydalı olabilir. Çok yağlı veya çok salçalı hazırlanması da hassas kişilerde rahatsızlık yaratabilir.
Patlıcan Türlü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.