Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆🍅
Patlıcan Soslu Kaç Kalori?
Patlıcan, domates sosunda pişirilmiş; lif ve antioksidan kaynağı.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Patlıcan Soslu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
55
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.6g
· 55%
Protein
1.3g
· 9%
Yağ
2.2g
· 36%
Lif
2.8g
Patlıcan Soslu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
7mg · 8% GDV
Folat
22µg · 6% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
E Vitamini
0.8mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
180mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Fosfor
27mg · 4% GDV
Magnezyum
13mg · 3% GDV
Patlıcan Soslu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patlıcan Soslu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patlıcan Soslu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Patlıcan Soslu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patlıcan Soslu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 12.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.7:1).
Patlıcan Soslu Gibi Besinler
Patlıcan Soslu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patlıcan soslu neden bazen acı veya buruk olur?
Patlıcan yeterince dinlendirilmeden ya da fazla yüksek ateşte pişirildiğinde buruk bir tat oluşabilir. Tuzlayıp kısa süre bekletmek, fazla suyunu almak ve domatesi iyi pişirmek tadı dengeler.
Patlıcan soslu buzdolabında ne kadar dayanır?
Piştikten sonra tamamen soğutup kapalı kapta buzdolabında genelde 2-3 gün saklanabilir. İçinde kaşık gezdirildikçe ve sık sık oda sıcaklığında bekledikçe bozulma riski artar.
Patlıcan soslu dondurulabilir mi?
Evet, dondurulabilir. Çözüldükten sonra patlıcanın dokusu biraz yumuşayabilir ama soslu yemeklerde bu genelde büyük bir sorun yaratmaz.
Patlıcan soslu hangi yemeklerin yanında daha iyi gider?
Yoğurtlu mezeler, ızgara et veya tavuk, bakliyat yemekleri ve tam tahıllı eşlikçilerle iyi uyum sağlar. Böylece öğün hem daha doyurucu olur hem de lezzet dengesi güçlenir.
Patlıcan soslu kızartılmadan yapılabilir mi?
Evet, fırınlayarak, ızgarada pişirerek veya az yağla soteleyerek hazırlanabilir. Bu yöntemler yemeğin yağ çekmesini azaltırken patlıcanın aromasını da korur.
Patlıcan soslu spor öncesi mi sonrası mı daha uygundur?
Mideyi yormaması için spor öncesinde küçük porsiyon tercih etmek daha rahattır. Spor sonrasında ise yanına protein kaynağı eklemek toparlanmayı destekleyen daha dengeli bir öğün oluşturur.
Patlıcan soslu gece yenir mi?
Evet, yenebilir; ancak geç saatte büyük ve çok yağlı porsiyonlar bazı kişilerde hazımsızlık yapabilir. Daha hafif bir akşam öğünü için yanında yoğurt veya sade bir protein kaynağı tercih edilebilir.
Patlıcan soslu sanıldığı gibi mutlaka çok yağlı bir yemek midir?
Hayır, olmak zorunda değildir. Patlıcan kızartıldığında çok yağ çekebilir ama fırınlama veya kontrollü pişirme ile daha hafif hazırlanabilir.
Kimler patlıcan soslu tüketirken dikkatli olmalı?
Reflü, hassas mide veya domatese bağlı asit şikâyeti olan kişiler porsiyon ve pişirme yöntemine dikkat etmelidir. Fazla yağlı ve baharatlı hazırlanmış versiyonlar bu şikâyetleri artırabilir.
Patlıcan soslu tekrar ısıtılırken nelere dikkat edilmeli?
Yalnızca tüketeceğiniz kadarını ayırıp iyice ısıtmak en güvenli yaklaşımdır. Aynı yemeği defalarca soğutup ısıtmak hem doku hem de gıda güvenliği açısından iyi değildir.
Patlıcan Soslu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.