Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆🥛
Patlıcan Kızartma Yoğurtlu Kaç Kalori?
Kızartılmış patlıcan, yoğurt ile servis edilir. Zengin lezzet, protein ve lif içerir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Patlıcan Kızartma Yoğurtlu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
120
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.2g
· 28%
Protein
3.1g
· 10%
Yağ
8.1g
· 62%
Lif
2.6g
Patlıcan Kızartma Yoğurtlu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.18µg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
48mg · 7% GDV
Kalsiyum
55mg · 6% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Patlıcan Kızartma Yoğurtlu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patlıcan Kızartma Yoğurtlu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patlıcan Kızartma Yoğurtlu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Patlıcan Kızartma Yoğurtlu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patlıcan Kızartma Yoğurtlu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 27.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (27.5:1).
Patlıcan Kızartma Yoğurtlu Gibi Besinler
Patlıcan Kızartma Yoğurtlu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yoğurtlu patlıcan kızartması neden bazen fazla yağlı olur?
Patlıcan kızartma sırasında yağı kolayca çekebilir; yağ yeterince sıcak değilse bu daha belirgin olur. Dilimleri tuzlayıp suyunu aldıktan sonra kızartmak veya fırınlamak daha hafif bir sonuç verebilir.
Patlıcanı kızartmadan önce tuzlamak gerekli mi?
Zorunlu değildir, ancak tuzlama fazla suyun uzaklaşmasına ve dokunun daha iyi olmasına yardımcı olabilir. Acılığı azaltmak için de sık kullanılır; ardından patlıcanı kurulayın.
Yoğurtlu patlıcan kızartması ertesi gün yenir mi?
Buzdolabında kapalı bir kapta saklanırsa genellikle ertesi gün yenebilir. Ancak kızarmış patlıcan bekledikçe yumuşar; yoğurdu mümkünse servis öncesinde eklemek daha iyi doku sağlar.
Yoğurtlu patlıcan kızartması dondurulabilir mi?
Yoğurtlu haliyle dondurmak önerilmez, çünkü yoğurt çözülünce kesilebilir ve sulanabilir. Kızarmış ya da fırınlanmış patlıcanı yoğurtsuz dondurup yoğurdu sonradan eklemek daha uygundur.
Yoğurtlu patlıcan kızartmasının yanına ne gider?
Izgara tavuk, balık, köfte veya nohutlu bir salata ile dengeli bir öğün oluşturur. Bulgur, tam tahıllı ekmek ya da pirinç pilavı eklenirse porsiyonu ölçülü tutmak iyi olur.
Yoğurtlu patlıcan kızartması spor sonrası tüketilebilir mi?
Spor sonrası ana öğünde, özellikle yanında protein kaynağı varsa tüketilebilir. Yoğurt bir miktar protein sağlar; ancak kızartmanın yağlı yapısı bazı kişilerde egzersizden hemen sonra ağır gelebilir.
Gece yoğurtlu patlıcan kızartması yemek rahatsız eder mi?
Geç saatte kızartılmış yiyecekler bazı kişilerde hazımsızlık veya reflü şikâyetini artırabilir. Hassasiyetiniz varsa daha küçük porsiyon seçin ve yatmadan hemen önce tüketmeyin.
Yoğurtlu patlıcan kızartması ile közlenmiş patlıcanlı yoğurtlu meze arasındaki fark nedir?
Temel fark pişirme yöntemidir: kızartma daha yoğun bir tat ve daha yağlı bir doku verir, közleme ise isli aroma ve daha hafif bir his sağlar. Günlük tüketimde fırınlanmış veya közlenmiş patlıcan genellikle daha pratik bir alternatif olabilir.
Patlıcan kızartırken yoğurdun sulanmaması için ne yapılır?
Yoğurt koyu kıvamlı olmalı ve patlıcan tamamen soğuduktan sonra eklenmelidir. Patlıcanın üzerindeki fazla yağı kâğıt havluyla almak da yoğurdun incelmesini azaltır.
Kimler yoğurtlu patlıcan kızartmasını dikkatli tüketmelidir?
Süt alerjisi olanlar yoğurt içeriği nedeniyle tüketmemelidir; laktoz hassasiyeti olanlar laktozsuz yoğurt tercih edebilir. Reflü, safra kesesi hassasiyeti veya kızartmaya bağlı sindirim şikâyeti olan kişiler de porsiyon ve pişirme yöntemine dikkat etmelidir.
Patlıcan Kızartma Yoğurtlu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.