1 adet (orta) Patlıcan Karnıyarık (180 g) 216 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 16.2 g karbonhidrat, 11.7 g protein, 11.7 g yağ ve 5.8 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %34'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Patlıcan Karnıyarık Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

120

KCAL / 100G

Karbonhidrat

· 3% GDV

Protein

6.5g

· 13% GDV

Yağ

6.5g

· 8% GDV

Lif

3.2g

· 11% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 22% · Yağ 48%

Patlıcan Karnıyarık Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

0.45µg · 19% GDV

0.18mg · 11% GDV

0.45mg · 9% GDV

1.2mg · 8% GDV

Mineraller

Fosfor

85mg · 12% GDV

Sodyum

220mg · 10% GDV

Çinko

1mg · 9% GDV

Selenyum

4.5µg · 8% GDV

Patlıcan Karnıyarık Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

55/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

54/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Patlıcan Karnıyarık Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Patlıcan Karnıyarık Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 120 kaloriyi harcamak:

🚶

30dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

12dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

16dk

Bisiklet

🏊

14dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Patlıcan Karnıyarık İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Patlıcan Karnıyarık Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Patlıcan Karnıyarık Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Patlıcan Karnıyarık Yağ Değerleri

DOYMUŞ

2.1g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.6g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.36g

⚖️

Omega 6:3 oranı 8:1

İdeal 4:1 üzerinde (8:1).

Patlıcan Karnıyarık ile Karşılaştır

🍆🥩vs🥩

Patlıcan Karnıyarık vs Dana Kıyma100 g'da 130 kalori az

→🍆🥩vs🍢

Patlıcan Karnıyarık vs Tavuk Şiş100 g'da 20 kalori az

→🍆🥩vs🥩

Patlıcan Karnıyarık vs Kuzu Kavurma100 g'da 110 kalori az

→🍆🥩vs🍗

Patlıcan Karnıyarık vs Hindi Füme100 g'da 10 kalori fazla

→

Patlıcan Karnıyarık Gibi Besinler

🥩

Dana Kıyma

250 kcal

🍢

Tavuk Şiş

140 kcal

🥩

Kuzu Kavurma

230 kcal

🍗

Hindi Füme

110 kcal

🥩

Dana Kavurma

230 kcal

🍆🍖

Beğendili Köfte

155 kcal

🥩

Dana Kuşbaşı

250 kcal

🍗

Tavuk fileto (pişmiş)

165 kcal

Patlıcan Karnıyarık Hakkında Sık Sorulan Sorular

Patlıcan karnıyarık kaç kalori ve protein içerir?

Patlıcan karnıyarık 100 gramda 120 kalori ve 6.5 gram protein içerir. Aynı porsiyonda 9 gram karbonhidrat ve 6.5 gram yağ da bulunur.

Patlıcan karnıyarık glisemik açıdan uygun mu?

Patlıcan karnıyarığın glisemik indeksi 35’tir, yani düşük GI grubundadır. 100 gramında ayrıca 3.2 gram lif bulunur.

Patlıcan Karnıyarık hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 21 Eylül 2026