🍆
Zeytinyağlı patlıcan, domates ve bazen kıyma veya peynirle yapılan fırın yemeği.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
90
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.5g
· 37%
Protein
2.2g
· 10%
Yağ
5.5g
· 53%
Lif
2.8g
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
C Vitamini
5mg · 6% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
180mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Patlıcan kapama 100 gramında 90 kalori içerir. Aynı porsiyonda 2,2 g protein, 8,5 g karbonhidrat ve 5,5 g yağ bulunur.
Patlıcan kapamanın glisemik indeksi 35'tir; bu değer düşük glisemik indeks aralığındadır. 100 gramında ayrıca 2,8 g lif bulunur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.