Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Lif, potasyum ve C vitamini kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
124
KCAL / 100G
Karbonhidrat
20.4g
· 64%
Protein
2.1g
· 7%
Yağ
4.2g
· 29%
Lif
2.5g
Vitaminler
B6
0.24mg · 14% GDV
C Vitamini
11.5mg · 13% GDV
B3
1.25mg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
405mg · 12% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Fosfor
58mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.95g
Omega 6:3 oranı 29.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (29.3:1).
Evet, piştikten sonra hızlıca soğutulup buzdolabında saklanırsa ertesi gün rahatlıkla yenebilir. Yeniden ısıtırken iç kısmının tamamen ısınmasına dikkat edin.
Dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra patatesin dokusu biraz yumuşayabilir. En iyi sonuç için küçük porsiyonlar halinde dondurup fırında veya tavada yeniden ısıtın.
Malzemeleri eşit kalınlıkta doğramak ve tepsiyi çok doldurmamak yardımcı olur. Yüksek ısıda kontrollü pişirme, dışın kızarıp iç dokunun dağılmamasını sağlar.
Soğanları çok ince değil, orta kalınlıkta doğrayın ve az miktarda yağla harmanlayın. Çok yüksek ısı yerine dengeli ısı kullanmak yanmayı azaltır ve tatlı lezzeti ortaya çıkarır.
Yanına protein kaynağı olarak yoğurt, kurubaklagil veya tofu benzeri bir seçenek eklemek öğünü daha doyurucu hale getirir. Büyük bir salata da lif ve hacim kazandırır.
Karbonhidrat ağırlıklı yapısı nedeniyle antrenman öncesinde enerji desteği için tercih edilebilir. Antrenman sonrasında ise tek başına değil, bir protein kaynağıyla birlikte tüketmek daha dengeli olur.
Hayır, tek başına gece yenmesi otomatik olarak kilo aldırmaz. Önemli olan toplam porsiyon, gün içindeki genel beslenme düzeni ve eklenen yağ miktarıdır.
Genellikle daha yoğun lezzetli ve daha tok hissettiren bir seçenek olur, çünkü soğan ve pişirme yöntemi tadı derinleştirir. Ancak sindirimi kişiden kişiye ve kullanılan yağ miktarına göre değişebilir.
Kan şekeri kontrolüne dikkat eden kişiler porsiyon konusunda daha özenli olmalıdır, çünkü patates bazlı yemekler kan şekerini hızlı yükseltebilir. Mide hassasiyeti olanlarda soğan bazı durumlarda şişkinlik veya rahatsızlık yapabilir.
Kekik, biberiye, karabiber, sarımsak veya az miktarda zeytinyağı lezzeti belirgin şekilde artırır. Serviste limon suyu veya taze yeşillik eklemek de tadı daha canlı yapar.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.