Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆🥔🍲
Patatesli Patlıcan Yemeği Kaç Kalori?
Sebzeli, lifli, düşük yağlı, vegan
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Patatesli Patlıcan Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
55
KCAL / 100G
Karbonhidrat
11.2g
· 80%
Protein
1.3g
· 9%
Yağ
0.7g
· 11%
Lif
2.5g
Patatesli Patlıcan Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
8mg · 9% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.8mg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Sodyum
110mg · 5% GDV
Fosfor
32mg · 5% GDV
Magnezyum
17mg · 4% GDV
Patatesli Patlıcan Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patatesli Patlıcan Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patatesli Patlıcan Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Patatesli Patlıcan Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patatesli Patlıcan Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Patatesli Patlıcan Yemeği Gibi Besinler
Patatesli Patlıcan Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patatesli patlıcan yemeğinde patlıcanın yağ çekmesi nasıl azaltılır?
Patlıcanları küp doğrayıp az tuzla kısa süre bekletmek, ardından kurulamak yağ emilimini azaltmaya yardımcı olur. Kızartmak yerine az yağla soteleyip yemeği domatesli suyla pişirmek daha hafif bir sonuç verir.
Patatesli patlıcan yemeği neden acı olabilir?
Acılık genellikle patlıcanın doğal bileşiklerinden veya bayatlamış patlıcandan kaynaklanır. Doğranmış patlıcanı tuzlu suda 15–30 dakika bekletip durulamak acılığı azaltabilir.
Patatesli patlıcan yemeği hangi yemeklerle iyi gider?
Yanına yoğurt veya cacık, mevsim salatası ve tam tahıllı ekmek yakışır. Bitkisel demirin kullanımını desteklemek için salataya limon, biber veya domates gibi C vitamini kaynakları eklenebilir.
Patatesli patlıcan yemeği önceden hazırlanabilir mi?
Evet, bir gün önceden hazırlanması lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayabilir. Pişmiş yemeği soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve yeniden ısıtırken iyice ısıtın.
Patatesli patlıcan yemeği buzdolabında ne kadar dayanır?
Uygun şekilde soğutulup kapalı kapta saklandığında genellikle 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmek yerine piştikten sonra iki saat içinde buzdolabına koymak daha güvenlidir.
Patatesli patlıcan yemeği dondurulabilir mi?
Pişmiş yemek dondurulabilir, ancak patates çözüldüğünde daha yumuşak ve hafif taneli bir doku alabilir. En iyi doku için patatesi az pişmiş bırakıp yemeği porsiyonlar halinde dondurabilirsiniz.
Patatesli patlıcan yemeği spor öncesi mi, sonrası mı yenmeli?
Patates içeren bu yemek spor öncesinde enerji veren bir ana öğün seçeneği olabilir; egzersize çok yakın yenirse hacmi bazı kişilerde rahatsızlık yaratabilir. Spor sonrasında ise protein içeren yoğurt, ayran, baklagil veya yumurta gibi bir eşlikle daha dengeli olur.
Patatesli patlıcan yemeği gece yenirse ağır gelir mi?
Porsiyon, kullanılan yağ miktarı ve kişinin sindirim hassasiyeti belirleyicidir. Gece öğününde daha küçük porsiyon tercih etmek ve kızartma yerine sulu, az yağlı pişirme yöntemi kullanmak daha rahat olabilir.
Patatesli patlıcan yemeği demir eksikliği olanlar için uygun mudur?
Sebzeler bir miktar bitkisel demir sağlayabilir, ancak bu demirin emilimi hayvansal kaynaklardaki demire göre daha düşüktür. Yanında limonlu salata veya biber gibi C vitamini içeren besinler tüketmek emilimi destekler; demir eksikliği tedavisi yerine geçmez.
Böbrek taşı öyküsü olanlar patatesli patlıcan yemeği tüketirken dikkat etmeli mi?
Patlıcan ve patates, bazı taş türleri için önemli olabilen oksalat içerir; kişisel risk taşın türüne ve tıbbi önerilere bağlıdır. Özellikle tekrarlayan böbrek taşı olan kişiler porsiyonlarını diyetisyen veya hekimlerinin planına göre ayarlamalıdır.
Patatesli Patlıcan Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.