Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔🧈🧀
Tereyağlı kaşarlı patates püresi
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Tereyağlı kaşarlı patates püresi; patatesin tereyağı ve kaşar peyniriyle hazırlanan, yumuşak dokulu işlenmiş bir sebze yemeğidir. 100 gramı 145 kalori içerir; 17,5 gram karbonhidrat, 3,6 gram protein, 6,2 gram yağ ve 1,5 gram lif sağlar.
Glisemik indeksi 75’tir; bu nedenle karbonhidrat içeriği öğünün diğer bileşenleriyle birlikte değerlendirilebilir. Süt ürünleri içerdiğinden süt alerjisi olanlar için uygun değildir. Vejetaryen, omnivor, fleksitaryen ve Akdeniz tipi beslenme düzenlerinde tercih edilebilir.
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
17.5g
· 50%
Protein
3.6g
· 10%
Yağ
6.2g
· 40%
Lif
1.5g
Vitaminler
A Vitamini
110µg · 12% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
230mg · 10% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Kalsiyum
85mg · 9% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Patatesleri tamamen yumuşayana kadar haşlayın ve sıcakken ezin. Soğuk patatesi fazla çırpmak püreyi yapışkanlaştırabilir; tereyağı ve ılık sütü yavaşça eklemek daha kremsi bir doku sağlar.
Blender, rondo veya çok güçlü mikser kullanmak patatesteki nişastayı fazla parçalayarak sakızımsı bir kıvam oluşturur. Patates ezici ya da tel süzgeç kullanıp kısa süre karıştırmak daha iyi sonuç verir.
Rendelenmiş kaşarı püre ocaktan alındıktan sonra, patates hâlâ sıcakken ekleyin. Böylece peynir erir ancak yüksek ısı nedeniyle yağını salıp lastiksi bir yapı kazanma riski azalır.
Evet, kapalı bir kapta buzdolabında kısa süre saklanabilir. Yeniden ısıtırken biraz süt veya sıcak su ekleyip düşük ateşte nazikçe karıştırmak kuruyan kıvamı toparlamaya yardımcı olur.
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu ilk günkü kadar ipeksi olmayabilir. Hava geçirmez kapta dondurup buzdolabında çözdürdükten sonra düşük ısıda, az miktarda süt ekleyerek ısıtın.
İyi eriyen mozzarella, dil peyniri veya az tuzlu taze kaşar kullanılabilir. Daha keskin bir tat için parmesan benzeri sert peynirler eklenebilir, ancak tuz miktarını azaltmak gerekir.
Izgara tavuk, köfte, fırın balık, mantarlı sote ve sebze yemekleriyle uyumludur. Yanına salata veya lifli sebzeler eklemek, öğünün daha dengeli ve doyurucu olmasına katkı sağlar.
Antrenmandan birkaç saat önce, kişisel sindirim toleransına göre uygun olabilir; patates enerji sağlayan karbonhidrat içerir. Ancak tereyağı ve peynir yağlı olduğu için yoğun egzersize çok yakın zamanda yenmesi bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabilir.
Bu yemek süt ürünleri içerdiğinden laktoza duyarlı kişilerde şikâyete yol açabilir. Tolerans kişiden kişiye değişir; laktozsuz tereyağı, laktozsuz süt ve uygun bir peynir alternatifiyle hazırlanması düşünülebilir.
Karabiber, muskat, sarımsak, taze soğan, dereotu veya kavrulmuş sarımsak püreye belirgin tat verir. Kaşarın tuzluluğunu hesaba katarak tuzu en son eklemek, aşırı tuzlanmayı önler.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.