Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍟
Patates Kızartması (Ev Yapımı) Kaç Kalori?
Evde yapılan patates kızartması, dışarıda satılanlara göre genellikle daha az katkı maddesi içerir ve yağ miktarı kontrol edilebilir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Patates Kızartması (Ev Yapımı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
31.5g
· 56%
Protein
2.9g
· 5%
Yağ
9.5g
· 39%
Lif
3g
Patates Kızartması (Ev Yapımı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.18mg · 11% GDV
B3
1.5mg · 9% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
C Vitamini
7mg · 8% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Fosfor
52mg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Patates Kızartması (Ev Yapımı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Patates Kızartması (Ev Yapımı) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Patates Kızartması (Ev Yapımı) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Patates Kızartması (Ev Yapımı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Patates Kızartması (Ev Yapımı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 105:1
İdeal 4:1 üzerinde (105:1).
Patates Kızartması (Ev Yapımı) Gibi Besinler
Patates Kızartması (Ev Yapımı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı patates kızartması neden dışı çıtır, içi yumuşak olmaz?
Patatesleri eşit kalınlıkta kesmek, nişastasını azaltmak için kısa süre suda bekletip çok iyi kurulamak önemlidir. Yağın yeterince sıcak olmaması patatesin yağ çekmesine ve yumuşamasına yol açar.
Patates kızartmasını daha az yağlı nasıl yapabilirim?
Patatesleri kuruladıktan sonra az miktarda yağla harmanlayıp fırında veya airfryer’da pişirebilirsiniz. Tek kat halinde yerleştirmek, buharlanmayı azaltarak daha iyi kızarmasına yardımcı olur.
Patates kızartması için hangi patates türü daha iyidir?
Nişastası yüksek, nemi görece düşük unlu patatesler daha çıtır sonuç verir. Çok sulu patatesler kızarırken daha fazla yumuşama eğilimi gösterir.
Patatesleri kızartmadan önce suda bekletmek gerekli mi?
Zorunlu değildir, ancak yüzeydeki fazla nişastayı uzaklaştırarak daha çıtır bir doku sağlayabilir. Bekletme sonrasında patatesleri tamamen kurutmak gerekir; ıslak patates sıçramaya neden olabilir.
Ev yapımı patates kızartması yeniden ısıtılabilir mi?
Evet; fırın, airfryer veya tavada kısa süre ısıtmak çıtırlığını mikrodalgaya göre daha iyi korur. Yeniden ısıtılan patatesler bekledikçe yumuşayabileceği için hemen tüketilmelidir.
Kalan patates kızartması nasıl saklanmalıdır?
Oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemeli, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. En iyi doku için ertesi gün tüketip fırında ya da airfryer’da ısıtmak uygundur.
Patates kızartması dondurulabilir mi?
Pişmiş patates kızartması dondurulabilir, fakat çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için patatesleri kısa süre ön pişirip soğuttuktan sonra dondurmak ve donukken fırınlamak tercih edilir.
Patates kızartması antrenmandan önce mi sonra mı yenmeli?
Yoğun yağlı bir porsiyon antrenman öncesinde mideyi rahatsız edip sindirimi yavaşlatabilir. Antrenman sonrasında ise protein içeren yoğurt, ayran, yumurta veya baklagilli bir öğünle birlikte tüketmek daha dengeli bir seçimdir.
Patates kızartmasıyla hangi yiyecekler iyi gider?
Protein ve sebze içeren eşlikçiler öğünü daha dengeli hale getirir; örneğin yoğurtlu dip sos, salata, yumurta, balık veya baklagiller tercih edilebilir. Tuzlu ve yağlı sosları sınırlamak, kızartmanın yoğun lezzetini bastırmadan porsiyonu yönetmeye yardımcı olur.
Ev yapımı patates kızartması paketli dondurulmuş patates kadar işlenmiş midir?
Evde patates, yağ ve baharatla hazırlanan kızartma genellikle paketli ön kızartılmış ürünlere göre daha az ek bileşen içerir. Yine de kızartma işlemi nedeniyle işlenmiş bir yiyecek olarak değerlendirilir; kullanılan yağın miktarı ve tekrar kullanımı önem taşır.
Patates Kızartması (Ev Yapımı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.