Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Parmak Patates (Çiğ) Kaç Kalori?
Kızartılmamış, çiğ patates çubukları; düşük yağ, orta karbonhidrat, lif ve C vitamini kaynağı.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Parmak Patates (Çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
75
KCAL / 100G
Karbonhidrat
17g
· 88%
Protein
2g
· 10%
Yağ
0.1g
· 2%
Lif
2.2g
Parmak Patates (Çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
20mg · 22% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
1.1mg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
Kalsiyum
10mg · 1% GDV
Parmak Patates (Çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Parmak Patates (Çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Parmak Patates (Çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Parmak Patates (Çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Parmak Patates (Çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Parmak Patates (Çiğ) Gibi Besinler
Parmak Patates (Çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ parmak patates kızartmadan önce suda bekletilir mi?
Evet, suda bekletmek yüzeydeki fazla nişastanın bir kısmını uzaklaştırır ve pişince daha dengeli bir doku oluşmasına yardımcı olabilir. Beklettikten sonra iyice kurulamak önemlidir; aksi halde fırında veya tavada daha zor kızarır.
Çiğ parmak patates buzdolabında ne kadar dayanır?
Soyulmamış halde serin, karanlık ve kuru yerde daha iyi saklanır; buzdolabı patatesin dokusunu ve tadını olumsuz etkileyebilir. Kesildiyse su içinde kısa süre tutulabilir, ancak en iyi kalite için aynı gün pişirilmesi önerilir.
Çiğ parmak patates dondurulabilir mi?
Evet, ama en iyi sonuç için önce kısa süre haşlayıp soğutmak gerekir. Çiğden dondurmak çözündüğünde dokunun bozulmasına ve pişmenin düzensiz olmasına yol açabilir.
Fırında pişirmek, derin yağda kızartmaya göre daha iyi bir seçenek midir?
Genelde evet; fırında pişirme çok daha az yağ eklenerek yapılabildiği için toplam enerji yoğunluğunu artırma eğilimi daha düşüktür. Yine de sonuç, eklenen yağ ve porsiyona bağlıdır.
Patatesin yeşillenmiş kısımları yenir mi?
Hayır, yeşil bölgeler ve filizlenmiş kısımlar solanin gibi istenmeyen bileşikler içerebilir. Bu alanlar cömertçe kesilmeli; yaygın yeşillenme varsa patates tüketilmemelidir.
Çiğ parmak patates hangi yiyeceklerle daha dengeli bir öğün oluşturur?
Protein kaynağı ve sebzelerle birlikte tüketmek daha dengeli bir tabak oluşturur. Örneğin yoğurtlu bir sos, baklagil köftesi, yumurta veya ızgara bir ana yemek yanında salata iyi eşlik edebilir.
Spor öncesi mi, sonrası mı daha uygundur?
Patates karbonhidrat ağırlıklı olduğu için antrenman öncesi veya sonrası öğünlerde kullanılabilir. Ancak kızartma yerine haşlama ya da fırınlama, özellikle egzersize yakın saatlerde mideyi daha rahat ettirebilir.
Patates yıkandıktan sonra neden kararır?
Kesilen yüzey hava ile temas ettiğinde enzimatik kararma görülebilir. Bunu azaltmak için su içinde bekletmek ve pişirmeden hemen önce kesmek işe yarar.
Çiğ patates suyu içmek faydalı mı?
Bu yaygın bir sağlık önerisi olsa da herkes için güvenli veya gerekli değildir. Çiğ patates, sindirimi zor bileşikler ve yeşillenme varsa zararlı maddeler içerebileceğinden rutin olarak tüketilmesi önerilmez.
Kimler patates tüketirken daha dikkatli olmalı?
Kan şekeri takibi yapan kişiler, patatesi özellikle pişirme yöntemi ve porsiyonla birlikte değerlendirmelidir. Böbrek hastalığı nedeniyle potasyum kısıtlaması olanlar da hazırlama ve miktar konusunda sağlık profesyoneline danışmalıdır.
Parmak Patates (Çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.