Paprika biberi Kaç Kalori?

Paprika biberi, tatlı ya da hafif aromalı, içi boş ve etli bir biber çeşididir; adındaki “paprika”ya rağmen toz baharat değil, taze sebzedir. Biberlerin kökeni Amerika kıtasıdır ve bugün farklı çeşitleri Türkiye’de de yetiştirilir. Çiğken gevrek ve sulu, pişince yumuşak ve daha tatlı olur. Türkiye’de kahvaltıda ve salatalarda çiğ yenir; menemene eklenir, közlenir ya da dolma yapılır. Çorba ve etli yemeklere de renk ve tat verir. Kalorisi düşüktür, lif içerir ve C vitamini bakımından çok zengindir. Çiğ tüketmek pratik bir seçenektir; siz de yoğurtlu bir meze tabağına veya sandviçe ekleyebilirsiniz.